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潮州有什么民风民俗?
1、潮州民间喜唱俗曲。其俗曲、民谣与当地的神话、戏曲、谚语、小说、灯谜等民间文艺一样，呈现出鲜明的地方特色与浓郁的乡土气息。作为民间口头文学的歌谣，展现了潮州民俗艺术的丰蕴内涵。纵观潮州历代歌谣、童谣、诗歌、民谣，莫不涉及民风、民俗。
2、拜老爷 在潮汕地区，腊月二十四神明上天述职，潮汕人会进行“拜老爷”仪式，祈求来年平安顺利。之后会大扫除，剪头发，洗澡等，寓意除旧迎新，消灾去病。 围炉年夜饭 潮汕有合家围炉吃年夜饭的习俗，代表着阖家团圆。饭桌上会有鱼肉莱肴，以及猪血猪肠炒大蒜和海蚶，象征“长久”和“发财”。
3、功夫茶 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。
4、在清代，潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载：“蒌叶槟榔，无时释口，亲朋往来，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”后来，槟榔蒌叶，少有，旱烟卷烟普及，敬槟榔礼俗，遂为敬烟茶代替。 送客农村送客较为热情，凡客人有带礼品来者，主人只收一部分，另送礼物回敬，他们尊守古训：“来而不往非礼也。
5、元宵节，潮汕大都有度桥的习俗，清顺治《潮州府志》和乾隆《揭阳县志》载：“（上元）妇女度桥投块，谓之‘度厄’”。 掷喜童 元宵节，乡村多在祠堂大埕的开阔处，搭起一个彩棚，里面用泥土塑成一尊巨型的弥勒佛，弥勒佛光秃秃的头、肩、肚脐、大腿等部位都摆设有男女“泥喜童”。
6、在清代，潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载：“蒌叶槟榔，无时释口，亲朋往来，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”后来，槟榔蒌叶，少有，旱烟卷烟普及，敬槟榔礼俗，遂为敬烟茶代替。
介绍下潮汕寺庙及风俗
潮汕拜神，祈福迎祥 在潮汕大地上，拜神祭祀是当地独具特色的风俗文化，深植于潮汕人的精神信仰和生活之中。每逢岁时节令，潮汕人家便会摆上香案，虔诚地祈求神明保佑，让家庭和睦，五谷丰登，生活美满。神明林立，各司其职 潮汕人拜的神明众多，有天上地下，地上地下。
此外，潮汕还有同时祭吕洞宾、李铁拐二仙的龙砂古庙，祭李铁拐的仙爷庙等。 三十字祖圣庙。 祭字祖仓颉。 位于揭西县金和镇的蜈蚣岭。 三十南海圣王庙。 祭海神。 因潮汕临海，古代没有预报天气的设备，只有寄托于神仙，求海神保佑，属自然崇拜。 潮汕沿海的圣王庙、龙王庙等均属。 三十雷神庙。
三山国王庙：祭祀巾、明、独三座山神，潮汕各县及我国台湾地区、东南亚各国均有三山国王庙。 土地庙：俗称土地公庙，通称福德祠，祭土地神。 雨仙庙：祀雨神，相传宋代有一位神童孙道者，为民降雨除灾，被尊为雨神。 天后宫：祭天后圣母，系传说中的保护航海平安的女神--林默娘。
“拜老爷”是潮汕地区一种传统的民间风俗，是一种对神的祭祀活动。其历史悠久，祭祀对象庞杂，影响非常广泛。由于历经千百年的民间崇拜和神化，以及历代统治者的喧染、利用，祭拜老爷及其场所（老爷宫）披上了一层神秘的面纱。
位于汕头市濠江区河浦街道的延寿禅寺，古称延寿古岩，是一处融合佛道文化的百年古寺。此处不仅为观音菩萨的修行地，历史上也曾是吕祖的供奉之所。寺内吕祖殿中，吕祖、太岁、财神以及车公等神祇一同受到信众的供奉和朝拜。
潮汕人初七拜床神公婆需要什么东西
1、莲子潮汕人谢神的传说，豆粉（是粉丝）潮汕人谢神的传说，鸡蛋潮汕人谢神的传说，白糖，鸭肉。基本就这些。也可以增加。潮汕人谢神的传说我给父母就买两斤莲子。加包红包。
2、公婆神的神位一般是供在孩子睡觉的眠床底下或床顶端。家祭的公婆神不立神像，只用一个瓷碗作香炉。每年七月由做母亲的带着十五岁以下的幼儿祀拜一次。祭品有饭、甜丸、粿品、鱼肉、纸钱及纸制“婆衣”（供阿婆用的寿衣）。
3、家庭会准备三牲果品，拜别公婆神（俗称公婆母），象征着孩子已经长大，可以离开花园，不再是整日嬉戏的孩童。仪式中，三牲果品会被组合成四件、八件或十二件，摆放在俗称“胶掠”（晾晒用的竹箕）上。然后请出公婆神的神炉，由即将出花园的孩子跪拜。拜完之后，就不再拜潮汕人谢神的传说了。
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