大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叶酸在饲料的作用及功能的问题，于是小编就整理了1个相关介绍叶酸在饲料的作用及功能的解答，让我们一起看看吧。
什么是叶酸？
叶酸是现在比较火的一种明星维生素，又称为维生素B9，已经发现有100多年的历史。
叶酸的作用非常多，参与我们体内的很多重要生理过程。今天我为大家介绍一下，主要分为以下三个部分。
一.叶酸在我们机体中有什么作用
二.叶酸的特性
三.哪些人容易缺乏叶酸，需要补充叶酸。
一.叶酸有什么作用
1.叶酸可以促进红细胞成熟。
叶酸可以促进我们体内红细胞的成熟，如果叶酸严重缺乏，那么会导致红细胞无法成熟，造成一种被称之为巨幼细胞性贫血的疾病。
2.叶酸可以促进胎儿发育
叶酸可以促进胎儿神经管发育，如果在孕期，妈妈缺乏叶酸的话，会导致胎儿出现神经管发育缺陷，导致先天畸形。
3.叶酸参与体内很多生理代谢过程。
在这里我要重点强调的是叶酸参与我们体内同型半胱氨酸的代谢，如果之前看过我答案，应该会知道这个物质。同型半胱氨酸如果在体内含量较高，会对我们的心脑血管造成损伤。目前已经有研究发现，如果同型半胱氨酸增高，那么患者出现心梗和脑梗的风险要增加。如果我们人体缺乏叶酸，那么我们的机体就无法分解同型半胱氨酸，导致该物质在我们体内增多。
4.促进精子发育
叶酸参与我们遗传物质DNA/RNA的合成，对于保持精子正常活力有帮助
二、叶酸的特性
叶酸是一种水溶性的维生素，也就是说它不容易因为过量而导致在机体内蓄积中毒，多余的叶酸会随着尿液排出。
天然的叶酸主要存在在新鲜蔬菜、水果和动物的肝脏中，但是，天然中的叶酸和容易受到光照、高温的影响而分解，一般利用率不足百分之五十。人工合成的叶酸利用率较高。
三、哪些人需要补充叶酸
了解了叶酸的功效和特性，那么我们就来看看哪些人需要补充叶酸，不仅仅是孕妇需要补充叶酸哦。
1.孕妇在怀孕期间叶酸需求量增加至平时的四倍，因此，需要额外补充叶酸。
2.男性在备孕期间，叶酸可以增加精子的活性，因此，可以补充叶酸。
3.饮酒的人，酒精会严重影响叶酸和众多种维生素b的吸收。能够戒酒就戒酒，不能够就要补充叶酸。
4.同型半胱氨酸高的人，体检的时候，如果发现同型半胱氨酸增高了，需要补充叶酸，可以降低心血管梗塞的风险。
5.不经常吃蔬菜和水果的人，由于摄入不足，那就只有额外补充咯
叶酸有药品和保健品，有国药准字四个字的是药品，有国食健字四个字的是保健品。不同原因补充叶酸时吃的量不一样，尤其是孕妇的补充，一定要在医生的指导下进行。
关于叶酸的问题，很多朋友都会找到张大夫咨询，很多人都会很迷惑，一个小小的叶酸，怎么就对人体健康这么重要？今天张大夫就给大家来说一说叶酸相关的那些事，希望您看完这篇文章，能够更加了解叶酸对于人体的重要性。
叶酸还有另外一个名字，也就是蝶酰谷氨酸。叶酸属于B族维生素，是人体所必需的重要营养元素。叶酸在人体内是以四氢叶酸的形式发挥着作用，并作为人体重要的一碳单位的供体，参与 DNA 氧化损伤修复，细胞增殖及组织生长，同时帮助蛋白质代谢，并与维生素 B12共同促进红细胞的生成和成熟。用一句通俗的话说，就是叶酸是人体的重要营养元素，对于人体健康其中重要的作用。
叶酸代谢异常，可以表现为活性叶酸水平降低，以及同型半胱氨酸水平的升高，这也是为什么医生想看患者叶酸代谢是否存在异常，常常让患者查一个同型半胱氨酸的原因所在。
叶酸代谢异常在妇产科和心内科被给与更大的重视。因为叶酸代谢异常可以导致神经管畸形、先天性心脏病和唐氏综合征等多种出生缺陷的发生，在心血管内科如果高血压患者同时叶酸代谢异常，将来发生脑梗塞的机率会更高。所以，这些人群都需要在医生指导下补充叶酸。
在临床上很多人通过补充叶酸就可以改善叶酸代谢，使同型半胱氨酸降低。但是，的确有些人单纯补充叶酸并不能使同型半胱氨酸降下来，这种情况下就可能需要补充叶酸的同时再补充B12，甚至B6才能有助于同型半胱氨酸的降低。提醒大家，具体治疗方案一定要在医生指导下进行。
今天来为大家介绍一下叶酸这种营养物质。之所以称之为叶酸，是因为它是在上世纪40年代，由科学家从菠菜叶中提取发现的一种水溶性维生素类营养物质，叶酸也叫维生素B9，属于B族维生素的一员，是对人体有着重要生理功能的一个营养元素。
叶酸的生理功能介绍
叶酸，是B族维生素的一员，也是在人类体内起到重要生理功能的一种辅酶。简单说来，人体摄入的各种营养物质，蛋白质、氨基酸在人体内需要运转和利用，在这些营养成分吸收和利用的过程中，包括人体内DNA，RNA的合成过程中，血红蛋白的生成等方面，叶酸都起到了重要的作用。
在孕产方面，孕妇怀孕初期，补充充足的叶酸，有利于减少胎儿的神经管发育畸形的发生率，在准妈妈备孕以及怀孕前三个月期间，每天补充0.4mg叶酸，在神经管畸形高发地区能够达到85%的预防率，这项研究已经在全球多个国家得到了广泛的应用。
哪些人需要注意叶酸的补充
1. 备孕以及孕早期的准妈妈，对于叶酸在这方面的功效，已经介绍过了，就不多说了了，建议每天补充量0.4~0.6mg。
2. 高血压患者，对于有高血压问题的朋友，不妨去查一下同型半胱氨酸（Hcy）这个指标，如果Hcy偏高，属于H型高血压的情况，通常情况下，注意叶酸的补充有利于减少心血管疾病的风险，每天建议补充量0.4~0.8mg。
3. 长期饮酒的朋友，长期饮酒可能会影响体内叶酸的吸收，适量的补充叶酸，有助于身体的营养补充和吸收，有研究发现，有长期饮酒习惯的女性，长期补充叶酸，有助于减少罹患乳癌的风险。
4. 巨幼细胞性贫血患者，巨幼细胞性贫血患者，其病因本身可能就是由于叶酸以及维生素B12的缺乏所引起，适量的补充叶酸和维生素B12，可以有效的改善血红蛋白的合成。
5. 长期服用某些药物的朋友，包括长期服用安眠药的朋友，长期服用低剂量阿司匹林预防血栓的朋友，长期服用二甲双胍的糖尿病患者朋友，都可以适量的注意叶酸的补充，减少因服药导致体内叶酸缺乏而导致的身体健康隐患。
6. 更年期女性，对于更年期的女性，适量的补充叶酸，有助于改善身体的更年期症状，除了补充叶酸以外，建议对于维生素C，维生素D，B族维生素，钙，铁等营养素，都要适量的补充，有助于改善更年期由于激素水平下降而导致的失眠，骨质疏松，贫血，月经不调等多种问题。
叶酸的补充剂量以及补充注意事项
补充叶酸，要注意日补充剂量，根据我国膳食营养学会的推荐，成年人每日推荐的补充量为0.4mg，不超过0.8mg，而孕妇的日推荐补充剂量为0.6mg，日最大补充剂量建议不超过1mg。过量补充叶酸，如果肾功能正常，水溶性的叶酸一般没有太大危害，但如果出现皮疹，头痒，呼吸困难等问题，可能是叶酸所导致的不良反应，应尽快停药并就医，还有一部分人长期补充叶酸可导致恶心，厌食等胃肠道症状，都应该注意。
另外还有一点要提醒大家，补充叶酸，不一定要服用补剂，在日常生活中，有很多食物都是富含叶酸的食材，如新鲜的绿色蔬菜，很多水果，动物肝，豆类食品等很多食材中，都含有丰富的叶酸，在日常生活中，多注意进行食补也是补充叶酸的好选择。
另外，再服用叶酸补充剂时，不宜与维生素C同服，可能会影响叶酸在胃肠道的吸收，儿童补叶酸，一般每日补充0.2~0.3mg就足够了，过量补充叶酸，可能会影响儿童对锌的吸收，导致食欲不良，厌食等问题的出现。实际上对于儿童来说，只要保证膳食的均衡营养，是不需要服用叶酸补充剂的。
叶酸是一种水溶性维生素，它曾经被命名为维生素M、维生素Bc、R因子、U因子、L. caser因子、SLR因子等。直到1941年，Mitchell等人从菠菜叶中提取到这一生物因子，才被命名为“叶酸”。
叶酸在体内参与核酸和蛋白质的合成、参与DNA甲基化、参与同型半胱氨酸的代谢。如果缺乏叶酸，可导致巨幼红细胞性贫血和高同型半胱氨酸血症，也可使孕妇子痫前期（先兆子痫）、胎盘早剥的发生率增高。孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管缺陷。
神经管缺陷是指由于胚胎在母体里发育至第3~4周时，神经管未能闭合所造成的先天性缺陷，主要是脊柱裂和无脑畸形等中枢神经系统发育异常。
女性在孕前至孕早期补充叶酸，可有效地预防70%以上神经管缺陷的发生。叶酸广泛存在于各种动、植物性食物中，含叶酸比较多的食物有：猪肝、黄豆、鸡毛菜、芦笋、油菜、娃娃菜、彩椒、鸡蛋、花生米、韭菜、小白菜、橘子等，但天然食物中的叶酸生物利用率只有50%，合成叶酸和膳食混合后的生物利用率可达85%。美国从1998年开始实施强制性叶酸强化政策。全球有超过50个国家都实施了面粉中强化叶酸的政策。研究显示，这些国家实施叶酸强化政策以来，国民血液叶酸水平显著提高，神经管缺陷发生率明显降低。中国也从2010年开始在全国范围内向育龄女性推广叶酸补充剂，以预防神经管缺陷。
预防神经管缺陷要至少从怀孕前1个月开始服用叶酸，但因为美国有一半怀孕是计划外怀孕，而且神经管缺陷是发生在大多数女性知道自己怀孕前的孕早期，所以美国公共卫生局和美国疾病控制与预防中心干脆建议所有育龄（15~45岁）女性都每天服用400μg叶酸补充剂。
到此，以上就是小编对于叶酸在饲料的作用及功能的问题就介绍到这了，希望介绍关于叶酸在饲料的作用及功能的1点解答对大家有用。
