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彻恩杜是什么？
“彻恩杜”（Chardonnay）是一种白葡萄酒品种，产自法国勃艮第地区，也是世界上最广泛种植的葡萄品种之一。它的酿酒历史可以追溯到中世纪，但直到20世纪初才开始流行起来。
彻恩杜葡萄的特点是果实较大，皮薄，果汁质地丰厚，含有适量的果酸和糖分。这种葡萄在酿造白葡萄酒时，通常经过木桶发酵和陈年，以获得更加复杂和浓郁的味道。
彻恩杜白葡萄酒通常呈现出黄色或金黄色的色泽，香气浓郁，口感圆润，带有果味、木桶香和香草等复杂的味道。在全球范围内，彻恩杜葡萄酒广泛用于餐桌搭配，也是许多酒庄的标志性产品。
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