大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饲料 过氧化值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饲料 过氧化值的解答，让我们一起看看吧。
什么会影响饲料氧化？
油脂受氧气、水、光、热、微生物等影响，逐渐水解或氧化而变质，使脂肪酸中不饱和链断开形成过氧化物，再依次分解为低级油脂酸、醛类、酮类等物质，产生异臭和异味，有的酸败产物还具有致癌作用。油脂酸败的同时破坏其中所含的维生素，并损害机体酶系统如琥珀酸氧化酶 、细胞色素氧化酶等。油脂氧化酸败分为三种：水解型酸败，酮型酸败，氧化型酸败。
饲料中油脂氧化有什么样的危害？大致可归纳如下几点：
1、氧化油脂的营养价值降低
脂肪酸组成发生变化，不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）相对比例减少。伴随这一系列变化，氧化油脂的消化率下降。氧化的油脂及形成聚合物妨碍脂类的消化吸收，表现在动物为消化器官受损、下痢及增重减慢。
油脂氧化物可与蛋白质分子中许多活性氨基酸残基起反应，可导致蛋白质聚合，溶解度或酶活性降低。如油脂氧化产物丙二醛可与蛋白质发生交联。
2、油脂氧化产生不良味道，影响动物的适口性和采食，其至拒食
油脂在氧化过程中分解产生的小分子丙二醛、戊醛、酮、低聚物等，其中醛类是刺激性味道主要来源。产生的不良味道包括：
a回味（微量金属元素的存在会促进油脂的回味）
b酸败（动物对此味道和有害生理作用的反馈记忆深刻。）
3、破坏饲料中的维生素，
油脂氧化产生的氧化物都是强氧化剂，对脂溶性维生素VA、VD3、及多种水溶性的维生素都有破坏作用。维生素破坏导致的生长缓慢、繁殖机能下降、外观不良、抗应激能力差和下痢。
氧化油脂饲喂动物以后会损害动物生产甚至繁殖性能。油脂氧化产生的多聚物动物不但不能吸收利用。如酸败所产生的醛类物质直接损害肝脏，影响正常的肝功能，可以导致动物肝脏肿大，可以造成消化道上皮组织的损伤，采食量下降，消化率降低，发生腹泻，料肉比提高。氧化油脂对畜禽动物生殖上皮的损伤将直接导致动物生殖能力的下降，表现为产蛋率、产仔率下降。
油脂氧化还影响着色效果。脂肪氧化反应对叶黄素等色素产生氧化破坏作用，而且氧化代谢产物对叶黄素等色素的吸收、沉积产生不良影响，影响皮肤、角质层、蛋黄、虾蟹类的着色。
氧化油脂引起动物生产性能的下降与氧化饲料适口性下降导致饲料摄人减少和饲料营养价值的下降有关，并且氧化产物对动物机体生理生化功能的不良影响是最重要的原因。
请问饲料请问饲料绝干和风干的区别？
风干饲料，顾名思义，就是风吹干的饲料，仍含有一定的水分（游离水），其实就是我们常见的饲料，一般水分含量10%甚至更多，与之相对应的叫 绝干饲料，饲料中不含游离水
绝干和风干是饲料干燥处理的两种方式，它们的主要区别在于干燥的方法和效果。
1. 绝干：绝干是将饲料在低温下进行干燥，通常在50℃以下，以达到饲料中的水分被蒸发掉，同时保持饲料的营养成分和口感不受损失。绝干的优点是可以保留饲料的营养成分，适用于对饲料质量要求较高的情况。但是，绝干时间较长，需要较长的时间来完成干燥处理。
2. 风干：风干是将饲料在常温下进行干燥，通常在20℃以上，利用风力将饲料中的水分吹走，达到干燥的效果。风干的优点是干燥速度快，处理时间短，适用于对饲料质量要求不是很高的情况。但是，风干的过程中容易使饲料受到氧化和污染，导致饲料的营养成分和口感下降。
综上所述，绝干和风干是饲料干燥处理的两种方式，它们的主要区别在于干燥的方法和效果。选择何种干燥方式应根据饲料的特性和使用要求来确定。
饲料绝干和风干都是指饲料在加工过程中，水分含量降低到一定程度的过程。但它们之间存在一定的区别：
加工方法不同：绝干是通过高温处理，如烘干、蒸煮等方法，将饲料中的水分含量降到很低；而风干是通过自然风干的方式，使饲料中的水分自然蒸发，达到降低水分的目的。
饲料质地和口感不同：绝干饲料通常质地较为紧密，口感较硬，营养成分也相对稳定；风干饲料的质地较为松散，口感较软，营养成分可能会受到一定影响。
营养成分保留程度不同：绝干饲料经过高温处理，部分营养成分可能会受到破坏；而风干饲料在自然风干过程中，营养成分损失相对较少。
对动物消化吸收的影响不同：绝干饲料由于质地紧密，可能影响动物对饲料的消化吸收；而风干饲料在一定程度上可以减轻这种情况。
总的来说，绝干和风干饲料在加工方法和营养成分保留方面存在一定的区别。根据实际需求和动物需求，可以选择合适的加工方法。
60%的高脂饲料保存方法？
℃冷藏（需要使用的）或-20℃冷冻（暂时不用的），保质期一般在30天之内。在低温、低湿度下贮藏最好。
温度尽量低，相对湿度7o％以下，饲料含水量13．5％以下，可较好地贮藏饲料，但为了安全起见，高脂肪饲料不要久贮小鼠等小啮齿动物模型饲料 。如果用于喂养成年 动物,脂肪热量的占比是标准饲料的10倍(提高了9倍).
60%高脂饲料的保存方法？
冷藏。
为达到高脂高供能的效果，我们通常在饲料中添加猪油，但猪油的凝固点较低，这就导致了常温下饲料硬度不足。针对高脂饲料硬度不足的现象，可以通过冷藏饲料(4℃或者-20℃)或一到两天更换一次饲料的方式来维持硬度，促进实验动物进食。同时，我们也在不断改进生产工艺，提升产品硬度。
到此，以上就是小编对于饲料 过氧化值的问题就介绍到这了，希望介绍关于饲料 过氧化值的4点解答对大家有用。
