本篇文章给大家谈谈饲料氧化过程，以及饲料氧化酸败对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
饲料中能量在体内的转化过程
答案饲料中所含的全部能量为总能。从总能中减去粪能后剩下的能量是可消化能。从可消化能中扣除尿能损失（反刍动物还有气体损失）后的能量是代谢能。从代谢能中扣除体增热损失后剩下净能。
从能量在牛体内的转化过程图中可以看到，应该尽量减少维持净能的消耗量，增加生产净能量，这是提高饲料利用效率、降低饲料成本的根据。
这些能源物质分子结构中的碳氢键蕴藏着化学能，在氧化过程中碳氢键断裂，生成二氧化碳和水，同时释放出蕴藏的能量。
但饲料中所含的能量并不是都能为奶牛所吸收利用的，一部分在消化、吸收与转化过程中以粪便、气体和热增耗等形式损失，只有余下的部分，才能用于生长、发育、繁殖及泌乳。
油脂氧化的机理是什么?
首先是氧气和脂类中脂肪酸碳链上的双键发生反应，形成过氧化物。其次，过氧化物容易分解成自由基，分解后形成的自由基与脂肪酸碳链上的双键发生聚合，或者发生夺氢反应产生交联，这就是桐油等油漆固化的原理。
油脂变质的原理就是被氧化了。一般植物油易变质，因为其中含有碳碳双键，即不饱和键，具有还原性。所以暴露在空气中易被氧化。方程式太长，但原理是很简单的。
其氧化的原理，是打开双键，形成过氧化的环状物，过氧化物不稳定，很容易断裂成为氧自由基，引发双键的聚合和断裂，导致油脂聚合，最后降解。
油脂酸败的原因有两个方面：一是油脂水解的过程，即由动植物油组织的残渣和衍生物产生的酶引起的水解。
氧化机理是不饱和脂肪和空气中的氧气在金属催化或光、热作用下的反应。酸败机理是油脂在酶或非酶的作用下生成低分子游离脂肪酸的反应。
油脂自动氧化的机理是什么?如何对油脂进行妥善保存?
油脂的自动氧化 化合物和空气中的氧在室温下，未经任何直接光照，未加任何催化剂等条件下的完全自发的氧化反应，随反应进行，其中间状态及初级产物又能加快其反应速度。
避免油脂接触光线，因为紫外光、紫光、蓝光可加速油脂的氧化。 为防止油脂氧化，最好将油脂贮藏在阴暗处，避免接触氧气，可以采用真空或充氮包装和使用透气性低的包装材料。
其氧化的原理，是打开双键，形成过氧化的环状物，过氧化物不稳定，很容易断裂成为氧自由基，引发双键的聚合和断裂，导致油脂聚合，最后降解。
一方面，油脂在较高温度下贮存时，容易产生酸败变质；另一方面，油脂暴露在空气中，会在氧气的作用下自发地进行氧化，发生性质与风味的改变，这即为脂肪酸的自动氧化。
光芒是贮存期间对油脂风味影响最大的一个因子。现在食用油包装普遍使用透明塑料瓶，透明塑料瓶本身并不隔光，但销售店的照明灯光一般都很强，当油脂经过光照后，过氧化值就会升高，还会促进油发生回色反应，且气味特殊难闻。
如何避免饲料的酸败?
（1）正确贮存饲料 饲料应贮藏在阴凉、干燥、通风的地方，避免被光照射。若存放于高温、高湿环境，饲料中的水分含量较高，容易造成饲料脂肪酸败。
为防止脂肪的氧化和酸败可在饲料中添加抗氧化剂。根据查询相关公开信息显示：添加脂肪的饲粮中为了避免脂类氧化酸败，通常应添加适量的抗氧化剂。
为避免饲料变质变味，应加强对饲料的贮存保管。
那么，如何防止饲料原料变质呢？自配料：首先是优选饲料原料，饲料优选中高档品牌饲料，玉米、豆粕及麸皮、稻糠等尽可能的勤进少拉，选择质量上乘的。
饲草青贮过程中,会发生哪些生物化学变化?
青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程。
青贮初期植物细胞将利用设施内残留的氧气，而继续进行呼吸代谢作用，氧化分解水溶性碳水化合物产生二氧化碳、水分和热量。同时，好气性微生物如好气性细菌、酵母菌和霉菌等大量增殖，蛋白质、糖类等会部分分解。
青贮是发酵后的青绿饲料，所以他的营养和青绿是有变化的，比如适口性，维生素的的含量和活性都下降很多，蛋白，ndf，adf也发生变化。但是青贮后的青绿饲料干物质的含量增高，容易大量储存，解决了规模化养殖粗纤维的需要。
间接法制备饲料级氧化锌的过程?
1、将电解法制得的锌锭加热到600―700℃高温融化，导入热空气进行氧化，凡特施特对氧化锌工艺有一定的研究。
2、该法具体来说分为以下几个过程。 氧化锌回转窑系统构成：对配料系统，上料系统，回转窑系统，渣水系统，收尘系统，烟气脱硫系统、公共设施等。
3、原材料是经过冶炼得到的金属锌锭或锌渣。锌在石墨坩埚内于1000 °C的高温下转换为锌蒸汽，随后被鼓入的空气氧化生成氧化锌，并在冷却管后收集得氧化锌颗粒。
4、醋酸锌可以通过以下步骤制备氧化锌：将醋酸锌固体粉末加入到一个烧杯中。逐渐加入一定量的氢氧化钠溶液至中性，这可以通过pH试纸进行检测。在加入氢氧化钠溶液的过程中，会产生氢氧化锌的沉淀，这时需要用玻璃杯或烧杯将其收集。
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