鸡蛋日评：蛋价稳中有涨，期货震荡调整

2023年2月28日，全国主产区鸡蛋价格稳中有涨，均价4.44元/斤，较昨日涨0.04元/斤。其中，价格最高地区江苏4.60元/斤，价格最低地区河北4.35元/斤。主销区北京上涨，广东上海继续保持稳定，南方到货正常，走货较好，北京价格上涨带动辽宁、河北等北方主产区蛋价上涨。整体来看，需求继续回暖，尤其是餐饮消费表现乐观，食品企业备货，贸易商拿货积极性也有所提高，支撑蛋价上行。但短期蛋价大涨动力仍不足，后期或仍伴有调整。

期货方面：鸡蛋主力合约（JD2305），今开4435元/500千克，昨结4426元/500千克，最高4438元/500千克，最低4397元/500千克，收4408元/500千克，收跌0.41%，收盘成交约5.22万手，持仓13.45万手。鸡蛋合约（JD2303），今开4310元/500千克，昨结4304元/500千克，最高4423元/500千克，最低4310元/500千克，收4377元/500千克，收涨1.70%，收盘成交约0.37万手，持仓0.02万手。

肉禽日评：毛鸡继续回调，鸡苗涨势放缓

2023年2月28日，主产区毛鸡价格继续回落，均价5.09元/斤，较昨日跌0.11元/斤。其中高价地区河南5.11元/斤，低价区山东5.06元/斤。毛鸡价格在连续拉涨后，昨日出现明显回落态势，今日跌势延续，辽宁跌势明显，区域价差收窄。整体来看，近期需求回暖，支撑鸡肉产品价格上涨，但涨后后走货有所放缓，屠宰企业亏损持续，部分企业停产或限产，压价收购，养殖端有一定抗价，加之毛鸡出栏量仍处于低位，预计价格回调空间不大，后续或有反弹。

2月28日，主产区鸡苗均价5.47元/羽，较昨日涨0.02元/羽。其中高价区辽宁5.80元/羽，低价区河北5.22元/羽。毛鸡价格冲高回落，叠加苗价高位，市场补栏积极性有所受抑，种鸡场订单开始放缓，鸡苗再涨动力不足，短期或也将出现调整。明日益生报价稳定在6.2元/羽。