今天是2023年4月17日，星期一，全国鸡蛋均价为4.69元/斤，较昨日持平；北京地区均价为4.89元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.77元/斤，湖北地区均价最低为4.62元/斤。
产区方面：
山东产区少数区域蛋价有涨，货源供应正常，终端需求表现尚可，蛋商拿货以按需为主，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为4.72元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。
河南产区货源供应正常，终端需求尚可，蛋商参市积极性未见明显提升，多以销订采，鸡蛋交易量价暂稳；今日河南产区鸡蛋均价为4.69元/斤，较昨日持平。
河北产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商随行跟进，拿货力度较为一般，红蛋、粉蛋价格稳定无变化；今日河北产区红蛋均价为4.66元/斤，较昨日持平。
江苏产区鸡蛋行情变化不大，货源供应正常，终端市场需求尚可，蛋商维持按需采购，走货平稳，价格无调整；今日江苏产区鸡蛋均价为4.77元/斤，较昨日持平。
湖北产区货源供应正常，下游贸易环节阶段性按需补货，蛋商随采随销，走货一般，少数区域蛋价有落；今日湖北产区红蛋均价为4.62元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。
辽宁产区鸡蛋价格稳定，货源供应正常，终端整体需求较为稳定，蛋商拿货维持近期常态，以按需采购为主，走货一般；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.66元/斤，较昨日持平。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，北京主流参考价215元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价215元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格215-210【稳定】按质高低价均有，到货8车，货源增加， 成交灵活，走货一般。
上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤225-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
广东广州市场鸡蛋价格落，红蛋到车1台，主流批发价4.85-4.95元/斤，落5分；粉蛋到车16台，主流批发价4.75-4.85元/斤，落5分。到货正常，走货一般。
广东东莞鸡蛋价格红稳粉涨，（360枚/箱）红蛋累计10车，带箱批发价216-220元/箱，稳定；粉蛋累计26车，主流批发价217-219元/箱，涨2元。到货正常，走货正常。
今日全国鸡蛋价格稳为主流，少数区域蛋价有涨落。目前鸡蛋供应稳定，库存正常，但需求端始终未见起色，贸易环节观望心态较浓，产销区走货未见明显加快，鸡蛋信息网小编预计，需求端动力不足，短时间内蛋价恐小幅震荡运行。
