近年来由于非洲猪瘟的存在，给养猪业造成沉重打击，猪肉价格高高不下，居民吃肉习惯发生改变，另一方面，由于感染猪场不能在养猪，从业者纷纷转行养养或者养牛等行业。为了方便从业者学习和查找资料，笔者准备陆续把一些培训有关资料发表，以供从业者使用。有些不妥的地方，敬请指正。
羔羊是指从出生至断奶的羊羔。羔羊生长发育快，可塑性强，合理地进行羔羊的培育，可促使其充分发挥先天的性能，又能加强对外界条件的适应能力，有利于个体发育，提高生产力。
羔羊培育技术的关键是:‘三早”” (早吃初乳、早开饲、早断奶) ;“三查”(查食欲、查精神、查粪便)。
(一)羔羊早期断奶的意义
羔羊早期断奶实质上是控制母羊哺乳期，缩短产羔间隔和控制繁殖周期，达到2年3产或1年2产、多胎多产的一项重要技术措施。羔羊早期断奶是规模化养殖场生产的重要环节，是缩短母羊繁殖周期、提高养殖场生产效率的基本措施。
1.编短了母羊的繁殖周期，提高繁殖效率
早期断奶可使母羊的生理机能尽早恢复，促使母羊早发情、早配种，缩短了母羊的繁殖周期。同时，母羊因不哺乳可以减少体内消耗，迅速恢复体力，为下一轮配种做好准备:早期断奶能减少母羊空怀时间，可实现母羊1年2胎或2年3胎的目标，提高母羊的繁殖率。
2.促进羔羊瘤胃发育，提高饲料利用效率
母羊产后2~ 4周泌乳达到高峰，3周内的泌乳量相当于泌乳周期母乳总量75%，此后母羊泌乳能力明显下降。当羔羊3月龄时，母乳仅能满足羔羊营养需要的5%~ 10%，继续哺乳只是辅助供给，而且会影响羔羊正常采食饲料。早期断奶给羔羊补饲全混合颗粒饲料可满足其生长发育所需营养，充分发挥羔羊的生长优势及生产潜力。早期断奶使羔羊较早地采食了开食料等植物性饲料，能够促进羔羊消化器官特别是瘤胃的发育，促进了羔羊提早采食饲草料的能力，提高了羔羊在后期培育中的采食量和粗饲料的利用率。
3.实现羔羊当年出生、当年育肥、当年出栏的目标
羔羊早期断奶可增强瘤胃机能，增加对纤维素的采食量，为羔羊早期育肥奠定了良好的生理基础，以便在短期内达到预期的育肥目标。有试验表明，在正常的饲养管理条件下，羔羊从出生到5月龄之间体重呈持续增长的趋势，这阶段的羔羊生长发育速度最快，羔羊育肥的料重比可以达到(3.2:1)~ (3.5:1),经济效益相当可观。羔羊在5~ 7周龄早期断奶后进行高强度育肥，可使其在4~ 5月龄出栏，加快了羊群的周转速度。
4.更加适合现代化、规模化管理
现代化养羊通常采用超数排卵、诱导产羔、同期发情等繁殖新技术，使母羊在相对集中的时间内发情、配种，产羔时间也相对集中，且产羔期较短。实施早期断奶技术可节约人力，更有利于现代工厂化生产的组织，实现全进全出制，便于防疫。
(二)羔羊早期断奶的方式和时间
由于养羊技术水平和羊场规模化程度不同，不同的技术人员实施早期断奶采用的技术也不同，依据母羊哺乳方式的不同，有利用固态饲料和代乳品进行早期断奶两种方式。羔羊早期断奶日龄也是羔羊早期断奶技术成功与否的关键环节。羔羊断奶过早，应激反应明显，生长发育甚至受阻;断奶过晚，导致羔羊不喜欢吃代乳粉或开食料，不利于母羊干奶，降低母羊利用效率。最佳的早期断奶日龄需符合羔羊和母羊的生理特点，充分发挥羔羊生长潜力，最大限度利用母乳资源和促进母羊体况恢复。
1.固态饲料早期断奶 一般在羔羊出生吃足了初乳后7日龄左右开始补饲羔羊哺乳期全混合颗粒饲料(即开食料)，待羔羊平均日采食量连续3d达到150g左右则可以断奶，一般断奶日龄在羔羊出生后5~ 7周龄:羔羊哺乳期全混合颗粒饲料的配制要点为:符合哺乳期羔羊的营养需要，以精饲料为主，粗饲料为辅，精粗比达到8 : 2以上;能量饲料以乳清粉、奶粉、膨化玉米粉等优质能量饲料原料为主，蛋白质饲料以膨化豆粕、膨化大豆、大豆浓缩蛋白等优质蛋白质饲料原料为主，粗饲料以紫花苜蓿、初花期或盛花期饲用油菜为主。一般地，哺乳期全混合颗粒饲料的粗蛋白水平23%左右，粗脂肪13% ~ 15%，乳糖20%一25%，氨基酸平衡(赖氨酸:蛋氨酸:苏氨酸=100 :35 :63和100:27:67)等。羔羊开食料宜细小、酥软，颗粒太大太硬，不利于羔羊采食和消化吸收，其颗粒粒径应在4mm以下，压模的压缩比应在1 : 6以下。
羔羊哺乳期全价颗粒饲料的使用方法为:
羔羊7日龄左右开始补饲全价颗粒料，设清洁干燥的补料区，少量多次投放饲料，引诱羔羊采食(开始几天可每只羔羊口中强制投喂几粒开食料)，每次投料时，污染的饲料必须清除。20日龄左右开始增加羔羊断奶料，每次投喂开食料时，混人少量断奶料，逐渐增加喂量，至30日龄左右完全转换成羔羊断奶专用全混合颖粒饲料。
2.代乳粉早期断奶
随着养殖业和饲料工业的快速发展，代乳粉的研发成为热点，因此使得羔羊早期断奶的方式有了新的变化，即在羔羊出生吃足了初乳后7日龄左右将盖羊与母羊分开，利用代乳粉伺喂羔羊一段时间，待羔羊日龄达到15日龄左右时开始补饲羔羊开食料，待羔羊开食料平均日采食量连续3d达到150g左右则可以断奶，一般断奶日龄在羔羊出生后5~ 7周龄。优质的羔羊代乳粉应在营养成分和免疫组分上均和母乳接近，其配方营养素含量乳蛋白应达到20%以上，脂肪12%以上，乳糖15%以上。蛋白质饲料原料应以脱脂乳蛋白为主，优质的大豆蛋白也可以替代部分乳蛋白以降低代乳粉的成本。
代乳粉的使用方法
为将羔羊代乳粉用温度40 - 60个温开水冲开，混匀，用奶瓶或奶盆喂给羔羊。一份代乳粉对7 .8份水。 日龄在15d以内的羔羊，每日喂代乳粉了3~ 4次，每次10- 20g;: 15日龄后每日饲喂3次，每次40 - 50g-实际中可根据羔羊的具体情况调整奶粉的喂量。使用代乳粉时应注意，代乳粉要即冲即喂，不能预先用水泡料;羔羊由喂羊奶转到喂代乳粉发有5d的过渡期，逐渐的用代乳粉替代羊奶:要用温开水中泡代乳粉，冲泡时水温控制在40- 60C，饲喂时温度应在(37.2)C:喂完代乳都用湿毛巾将羔羊口部擦净，奶瓶、奶盆用后应用开水清毒、以免传染疾病。
