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什么是安全食品,如何划分?
食品卫生安全是指食品的安全性指标，包括食品中的各类有害物质、病原菌、寄生虫等对人体健康造成的危害。
安全食品的概念可以有广义和狭义之分，广义的安全食品是指长期正常食用不会对身体产生阶段性或持续性危害的食品，而狭义的安全食品则是指按照一定的规程生产，符合营养、卫生等各方面标准的食品。
海鲜类 海鲜类食品安全问题主要表现为水体污染引起的含有有害物质、养殖池养殖导致的含药量超标等。蔬菜水果类 蔬菜水果类食品安全问题主要表现为农药残留、化肥污染、重金属超标等问题。
自制饲料配方
1、配方1：大麦30％，玉米5％，豆饼15％，苜蓿干草32％，青干草15％，无机盐及维生素添加剂3％。另外，每50千克饲料添加蛋氨酸100克。
2、最简单土鸡饲料配方如下：能量饲料玉米40%一60%，小麦5%一10%，碎米5%一10%，糠鼓类5%一7%，油脂l%一2 %。
3、玉米50%，小麦麸17%，花生饼(豆饼)11%，干草粉15%，国产鱼粉6%，骨粉1%，食盐0.5%。这种饲料配方，每公斤含消化能2934千卡，粗蛋白18%，粗纤维7%，钙0.77%，磷0.63% ，赖氨酸0.6%，蛋+胱氨酸0.57%。
4、自制鸡饲料的最佳配方 1-3周龄 玉米60%，小米5%，高粱4%，麦麸5%，豆饼8%，鱼粉8%，骨肉粉3%，血粉5%，石粉5%，食盐0.3%，适量添加剂。
5、自制牛饲料配方周岁内的育肥牛精料配方玉米60％、豆饼12％、麦子13％、鱼粉3％、油脂10％、骨粉10％、食盐0.5％。
6、适应后喂养配方是：玉米粉28%，豆粕10%，小麦粉35%，进口鱼粉3%，处理后豆渣20%（在20-30%间调整），磷酸氢钙6%，石粉1%，食盐0.3%，添加剂预混料1%。其中豆渣的用量最终可以调整到30%，并全部减掉豆粕。
尿素养牛方法
1、把尿素加入高蛋白质饲料中，宜喂肉牛，但基础日粮中天然蛋白质的含量不能超过l2%，否则将会影响尿素的利用率。制成含尿素的舔食盐砖，让牛或羊舔食。
2、应把尿素配成30%-40%的溶液，喷洒到饲料中，拌匀后分2-3次喂给肉牛。不可将尿素溶于水中直接给肉牛饮用，以免中毒。喂后不宜马上让肉牛饮水，一般过2小时方可让牛饮水。配料。
3、目前，尿素喂牛方法有：尿素与谷物精饲料均匀混合饲喂，或把混合有尿素的精饲料与粗饲料或与轻工业副产品果渣、甜菜渣、蔗渣等混合均匀饲喂。尿素含量为O.l%一O.2%。
养母牛为什么要用预混料?母牛预混料的主要成分是什么?
1、养母牛要用预混料的原理其实养母牛使用预混料的目的很明确，就是为了给母牛补充均衡的营养成分，让母牛少生病，体格健壮，能顺利产犊，生产的牛犊质量有保证。配制预混料是个相对较复杂的过程，我并不提倡养殖户自己去配。
2、有预混料，浓缩料和全价料，预混料就是满足牛日常所需低添加量的功能性原料，比如维生素、微量元素、酶制剂等，卖给养殖户后，养殖户需要自己在添加能量饲料和蛋白质饲料原料，比如玉米、豆粕等再进行均匀混合后饲喂。
3、分析原因：缺乏维生素，发育不成熟。原料霉变，假发情，配不上种。饲料缺乏营养成分，缺少阴离子盐引起产后瘫痪。所以对繁殖母牛的饲料合理搭配，避免出现繁殖问题。
4、繁殖母牛和处于哺乳期的母牛一般推荐饲喂浓缩料（浓缩料=预混料+蛋白饲料），若当地没有蛋白原料，也可以选用预混料。
5、哺乳母牛饲料配方：玉米55%、豆粕16%、麸皮24%、小苏打1%、预混料4%。基础母牛在生产前的60天，每天要补饲精料在0-5kg，生产后120天每天补饲精料5-5kg，便于母牛增加配种受胎率和产奶。
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