饲料中的黄曲霉菌-饲料黄曲霉超标如何处罚

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黄曲霉素主要存在于什么食物中?

黄曲霉毒素常见于霉变的干果、坚果和谷物等食品中。黄曲霉素污染主要存在于发霉的玉米中。

黄曲霉毒素主要存在于土壤,动植物,各种坚果,特别是花生和核桃中。在玉米,通心粉,调味品牛奶,奶制品,食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素主要存在于粮油食品、动植物食品中,如花生、玉米,大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉毒素污染。其中以花生和玉米污染最严重。

黄曲霉素主要存在于腐烂的粮食及有机物中。黄曲霉是一种腐生真菌,多见于腐烂的粮食及有机物中。粮食作物如玉米、大豆等在生长过程中很容易被黄曲霉真菌污染,污染之后如果处理不当,可能导致黄曲霉真菌大量繁殖。

黄曲霉毒主要存在于发霉的粮、油、花生中,它是黄曲霉及寄生曲霉的代谢产物,毒性极强,可致肝癌。由于黄曲霉素是一种热稳定的化学物质,所以在烹调过程中不易破坏。预防措施主要是防霉。

黄曲霉主要污染粮油及其制品,它最“喜欢”花生、大米、玉米之类的食物。黄曲霉素在动物性食品,如肝脏、咸鱼、奶和奶制品中也比较常见。此外,在香料、坚果、干果、调味品、发酵类食品中也都发现过黄曲霉素的踪迹。

饲料感染了黄曲霉毒素怎么办,急求方法?

治疗方法 (1)10%~25%葡萄糖注射液2000毫升,5%维生素C溶液40~60毫升,静脉注射。(2)绿豆300克,盐20克,水2500毫升,煮成绿豆汤,让病牛自饮。如自饮有困难,可灌服。

采取挽救措施,停止继续喂这种饲料,及时清理并将其隔离,以免其他猪也受到影响。同时,及时清理水源和饲料,以防细菌的扩散。 可以使用药物治疗,比如抗生素,但这种方法仅适合轻微的情况。

对已被黄曲霉毒素污染的猪舍、饲料仓库等环境可用过氧乙酸(1m3空间用5%溶液5ml)喷雾消毒。

防治措施。此症无有效药物治疗,只要停喂含有黄曲霉毒素的饲料,很快就会停止发病和死亡。

首先,一旦发现猪有黄曲霉素中毒现象,就要立即停止现有饲料喂养,从而换其他新鲜饲料而进行喂养。对于那些变质较轻饲料来说,养殖户可以通过一些化学方法来解决变质问题。

硅铝酸盐能选择性地与黄曲霉毒素Bi结合,在水溶液中,它对该毒素的吸附率达80%以上。常用的方法是在饲料中添加0.5%的粘土或沸石,既能促进畜禽的生长发育,又能除去霉菌毒素。

玉米中的黄曲霉素有什么办法去除?

黄曲霉素在碱性条件下比较容易分解,用小苏打(即1%的碳酸氢钠)泡一段时间,就能去掉90%以上的黄曲霉素。高温杀死,黄曲霉毒素在280℃时发生裂解,其毒性才可被破坏。

黄曲霉素是一种很强的致癌物质,可用以下方法去除:①及时捡去霉烂、长毛的。②轻微污染的必须用手搓擦,反复洗净,烘炒时再加少量盐水,尽量炒透。③食物烹调时加适量五香粉,可除去部分黄曲霉素。

水洗 黄曲霉毒素可以经过水洗去毒,这是人们生活中比较常见的一种去毒办法,这种去毒办法也是非常有效果的,可以去皮的尽量去皮,这样对去除黄曲霉毒素有着极强的效果。

冯定远(1995)报道自然日光照晒30小时花生饼后,黄曲霉毒素B1下降431%,G1和G2几乎完全去除。

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标签: 黄曲霉菌 饲料 黄曲霉

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