今天是2023年7月10日，星期一，今日全国鸡蛋均价为3.98元/斤，较昨日持平；北京地区均价为4.20元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.03元/斤，河南、河北地区均价最低为3.97元/斤。
产区方面：
山东产区鸡蛋价格无波动，货源供应正常，终端需求无明显增量，蛋商拿货力度偏弱，多随采随销，走货一般；今日山东产区鸡蛋均价为3.98元/斤，较昨日持平。
河南产区鸡蛋价格继续稳定，货源供应正常，碍于高温高湿天气的因素，终端市场下货平缓，蛋商多以销订采，走货一般；今日河南产区鸡蛋均价为3.97元/斤，较昨日持平。
河北产区红蛋粉蛋价格稳定，货源供应正常，因担心鸡蛋霉变风险，蛋商拿货心态谨慎，多是快进快出，走货一般；今日河北产区红蛋均价为3.97元/斤，较昨日持平。
江苏产区鸡蛋价格无变化，货源供应正常，因高温高湿天气，下游囤货积极性偏低，蛋商少量采购，走货一般；今日江苏产区鸡蛋均价为4.03元/斤，较昨日持平。
湖北产区货源供应正常，在高温高湿的天气条件下，备货储存难度加大，蛋商不敢过多储存，采购量偏少，红蛋粉蛋价格稳定；今日湖北产区红蛋均价为3.98元/斤，较昨日持平。
辽宁产区蛋价维持稳定，货源供应正常，因北方高温南方高湿的天气，蛋商拿货心态仍较谨慎，继续轻仓操作，走货一般；今日辽宁产区鸡蛋均价为3.98元/斤，较昨日持平。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价185元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价185元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格185-190【稳定】按质高低价均有，到货6车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。
上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价111元/27.5斤，浦西111元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-245元/箱，45斤195-215元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车2台，主流批发价4.35-4.45元/斤，稳定；粉蛋到车19台，主流批发价4.35-4.45元/斤，稳定。到货正常稍多，库存正常，走货正常。
广东东莞鸡蛋价格小落，（360枚/箱）红蛋累计12车，带箱批发价197-195元/箱，局部落2元；粉蛋累计25车，主流批发价185-192元/箱，落2-3元。到货正常，走货正常。
今日鸡蛋价格继续稳定，红蛋粉蛋价格都没有变化，各地走货快慢不一。明天即将入伏，入伏后气温都会比较高，很多地方经常会出现37℃左右的高温天气，鸡蛋储存和运输风险加剧。叠加目前仍处于淡季，消费难有较大起色，鸡蛋信息网小编预计，蛋价上涨之路仍显困难，小幅震荡调整或为主流。
