随着经济和社会的快速发展，我国的肉鸡产业也取得了长足进步，养殖方式和经营模式持续改进，现已发展成世界上第二大肉鸡生产国。
肉鸡分为白羽鸡、黄羽鸡、817肉杂鸡和淘汰蛋鸡。
白羽鸡生长周期短，40天左右即可出栏，体重可达4-6斤，料肉比低，是我国养殖最多的肉鸡，年出栏量42亿只左右，主要集中在北方地区养殖，麦当劳、肯德基等洋快餐、饭堂常采用这类肉鸡。
黄羽鸡一般也指国鸡，皮肤颜色偏黄，羽毛颜色各异，出栏周期较长，从70天到一年都有，肉质较好，上市体重2-7斤不等，年出栏量40亿只左右，主要在南方地区养殖。
817肉杂鸡属于蛋鸡和白羽肉鸡杂交的肉鸡，这类鸡生长速度仅次于白羽鸡，一般50天左右出栏，主要用于做烧鸡和扒鸡等，味道比白羽鸡好，年出栏量在10亿只左右，主要集中在山东、河南、安徽等地。
淘汰蛋鸡一般指蛋鸡用了1-2年后，产蛋率下降，就会面临被淘汰的命运，这一类鸡奶奶出栏10亿只左右。
非洲猪瘟引发生猪产能下降，2019年开始生猪价格飞起，但其替代品——肉鸡的价格并未出现较大波动，一方面新冠疫情导致消费需求不振，另一方面国内肉鸡的产能充足，未来肉鸡养殖业的趋势如何？
低利润化是趋势
随着越来越多的大资本进入养殖业，也随着养殖业的集约化、规模化提速，非洲猪瘟给养鸡业的暴利时代渐行渐远。
国庆期间消费是有一些提振作用，但是由于产能过剩，鸡价一直提不上去。说明市场上并不缺鸡，另外关于价格，过去的鸡价大幅波动很大程度上是由户乃至中小户决定的。
如今，散户被淘汰，留下的都是有长远规划的鸡场，抗风险能力较强，目前中小户还是观望行情躲避风险，而规模化鸡场是不关注行情的，看似养鸡的少了，养殖总量却在增加，大家别总想着有暴利，你养万八千只鸡永远发不了财，低利润时代靠的是规模效应。
物联网是趋势
对于企业来说，他们正大力发展C端市场的布局，鸡肉品牌化能推广到全国的并不多，物联网的发展让禽肉企业渐渐被消费者熟知，然而，运送到全国的话，物联网中冷链系统是一个非常大的投入。现在这些企业或是跟第三方冷链系统合作，要么自建冷链系统，都是很好的选择。
专业化管理是趋势
这几年，鸡场老板们一致感慨，工人难请，人工成本大幅上涨。未来，随着90后、00后的逐渐登场，恐怕薪酬还将水涨船高。一方面，是新一代年轻人不愿意从事养殖业;另一方面，是养鸡骨干们渐渐老去。鸡场除了提高薪酬福利、改变工作环境以增加吸引力，别无他法。随着规模化标准化程度越来越高，管理者的水平跟不上说到底是脱离专业，标准化鸡场管理人才会很受青睐。
关于减抗和替抗
现如今，农业农村部发文提出，要将抗生素退出舞台，当然，彻底退出是不可能的，所以减抗和替抗成为了大家关注的热点话题。话题是足了，但是如何解决还是一个难点，如今市场上最火的替抗产品应该是双甲酸钾了。其他产品也很不错，预混料和维生素的几家企业也有一些替抗方案。今后，根据方案来执行抗生素问题应该是这几年的一个趋势。
总的来说，肉鸡养殖业未来将逐步向规模化、产业化集中，大公司的成本控制和质量控制体系将越来越得到市场的青睐，标准化的养殖是更多人吃上放心肉的保障。
