今天给各位分享饲料蛋白酶活性达的知识，其中也会对饲料蛋白酶添加剂有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
猪常用的蛋白质饲料有哪些?有何特点?
1、动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。
2、常用于猪饲料的蛋白质饲料有：鱼粉、豆饼（粕）、花生饼、菜籽饼、酵母、棉籽饼、血粉等。（3）粗饲料 粗饲料作为填充饲料或替代部分能量饲料，可填充猪的肠胃，给猪有饱的感觉，并可增加胃肠蠕动，刺激消化功能。
3、鱼粉是猪的优质动物性蛋白补充饲料，蛋白质中含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，是弥补谷物饲料中普遍缺乏这三种必需氨基酸的理想饲料，含维生素A、D较多，钙、磷、碘、铁、锰等矿物元素的含量也很丰富。
4、蛋白质饲料有哪些 鱼粉 (1)此类饲料的蛋白质含量较高，且品质良好，容易消化。 (2)对猪使用时，小猪用量为3-5%，中猪用量为1-3%，哺乳母猪的用量为2-3%。
发酵饲料中添加酶制剂对发酵有什么影响
发酵饲料中添加酶制剂作用如下：饲料中添加酶制剂可以补充内源酶活性的不足，尤其能改变幼龄动物消化道酶类的不足和活性较低的状况。饲料中添加酶制剂可以降低或消除饲料中的抗营养因子。
饲料中水溶性非淀粉多糖使食糜水分增加，粘度增大，排空速度减慢，促使后肠微生物发酵，降低养分利用率，外源酶制剂添加能改变消化部位，使某些物质的消化场所由盲肠转移到小肠，减少后肠微生物发酵，提高其消化率。
（1）非淀粉多糖影响日粮养分消化率 水溶性非淀粉多糖在麦类饲料中含量较高，其黏度大，在消化道内吸收大量水分，导致食糜黏度增加，影响营养的消化吸收，增加腹泻率。
饲料中添加的蛋白酶都有哪些
1、目前可以在饲料中添加的酶制剂包括淀粉酶、α-半乳糖苷酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、麦芽糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶、植酸酶、蛋白酶、角蛋白酶、木聚糖酶等。
2、包括：水解肽键的酶类（胃蛋白酶、凝乳酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、按肽酶、弹性蛋白酶。
3、在饲料中添加某些微生物蛋白酶，如枯草杆菌蛋白酶，可降解胰蛋白酶抑制因子和植物凝集素，消除其抗营养作用，提高饲料蛋白质的消化率和利用率。
4、木瓜蛋白酶，是一种蛋白水解酶，可将抗体分子水解为3个片段。是番木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶，活性中心含半胱氨酸，属巯基蛋白酶，应用于啤酒及食品工业。
怎样提高蛋白质饲料的利用率?
多种饲料搭配单一词料蛋白质中的氨基酸达不到猪所需的恰当比例，但搭配使用可提高蛋白质的利用率。
由两种以上饲料混合饲喂时，饲料中蛋白质的氨基酸之间，彼此能取长补短，相互补充，使饲料蛋白质中各种必需氨基酸含量增加，从而提高饲料蛋白质的利用率和营养价值，这种作用称为蛋白质互补作用。
控制环境温度。环境温度过高或过低都会造成饲料浪费，因此冬季要注意防寒保暖，将舍温控制在10℃以上；夏季要注意防暑降温，将舍温控制在28℃以下。实行笼养。选用良种鸡。
以下是提高饲料能量利用率的营养学措施：饲料选择和配比：选择高能量含量的饲料原料，如谷类和油料，以提供更多的能量。合理配比饲料中的蛋白质、脂肪、纤维和碳水化合物等成分，以满足动物的能量需求。
我们在降低成本时，首先考虑到的是蛋白原，但是我们也可以从另外的角度去考虑，就是提高非蛋白原、非蛋白类物质的利用和转换，比如说脂肪和糖类的利用率。如果把它们提高了，从侧面来说就是节约了蛋白质。
鸭常用蛋白质饲料的营养特性如何?
1、禁止在鸭饲料中使用发霉变质的花生粕。(3)菜籽粕 菜籽粕是我国常用的饲料原料，味苦，适口性差，蛋白质含量在33%～38%之间，氨基酸组成相对平衡，含硫氨基酸丰富，赖氨酸含量较低。
2、豆粕：大豆含有抑制蛋白水解酶——胰蛋白酶活性的化合物，还含有其他一些抗营养因子，包括植物血凝素等，这些物质均可导致动物的生长受到抑制。大豆粕生产过程中的热处理可以钝化胰蛋白酶抑制因子。
3、种用蛋鸭饲料中的蛋白质要比商品蛋鸭高，同时要保证蛋氨 酸、赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸的供给，保持饲料中氨基酸的平 衡。色氨酸对提高受精率、孵化率有帮助，日粮中的含量占0.25%0.30%。
4、（1）能量营养 家禽能量以代谢能表示，代谢能又可分为热增耗和净能。饲料代谢能的75%～80%可在家禽体内转化为净能。
5、因此，蛋白质是维持鸭正常生命活动的营养物质之一。当蛋白质不足时，雏鸭生长减慢或停滞；鸭体内免疫球蛋白减少，抗病力降低，体重减轻，甚至死亡。
6、鸭、鹅常用饲料中均由水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等组成。各种营养物质的作用不同，但都是鸭、鹅生命活动所不可缺少的。
蛋白酶简介
蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。临床上可作药用，如用胃蛋白酶治疗消化不良，用酸性蛋白酶治疗支气管炎，用惮性蛋白酶治疗脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对外科化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的治疗。
胃蛋白酶(英文名称：Pepsin)是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃黏膜主细胞(gastric chief cell)所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。
组织蛋白酶（cathepsin）是在各种动物组织的细胞内（特别是溶酶体部分）发现的一类蛋白酶。此名源自希腊语的“消化”，为威尔斯达特（R．Willstāatter，1929）命名的。
碱性蛋白酶，又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种，一为Novo蛋白酶，另一为Carsberg蛋白酶，两者的性质和构造相近，分别含275和274个氨基酸残基，由一条多肽链构成。在pH6～10下稳定，低于6或大于11时很快失活。
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