受终端需求拖累，7月国内生猪价格先涨后降。目前生猪产业链整体运行趋势如何？8月猪价是涨是跌？本文将做简要分析和预测。

需求难支撑猪价持续上涨，7月猪价上涨后回落

整体上来看，7月份猪价大致经历了三个阶段。

月初，生猪价格呈现出强势上涨势头，这加重了养殖场户的惜售情绪，导致市场猪源进一步收紧。屠宰企业在收购不畅的情况下，被迫提价收购猪源。

进入中旬后，受宏观调控影响，养殖户出栏积极性开始提升，叠加猪价上涨至阶段性高点而终端消费市场依旧疲软，屠宰企业开工率逐渐走低，同时供需博弈较为激烈，在此影响之下，猪价频繁涨跌。

7月底，在终端消费需求持续走弱的背景下，屠企屠宰量继续走低，在供需两弱的前提下，生猪价格不断走低。

截止7月29日，全国生猪月度均价为22.09元/公斤，环比上涨29.72%，同比上涨40.68%。

仔猪价格涨后下滑

月初，在生猪价格持续上涨的影响下，养殖端对后市的看涨信心明显增强，在此带动之下，部分散户补栏积极性提升，仔猪市场购销两旺，带动仔猪价格一路上行，在部分地区如广州地区，仔猪价格一度突破700元/头大关。

而进入7月下旬后，在宏观调控和终端需求疲软的双重影响下，生猪价格持续下跌，养殖端对市场看涨预期开始降低，养殖端仔猪补栏积极性下降，仔猪市场成交量下滑，预计短期内仔猪价格或将仍存下滑风险。

截止7月29日，7公斤外三元仔猪月度均价为611元/头，环比上涨18%，同比上涨51%。

二元母猪价格小幅上涨

月初，同样在生猪价格上涨的带动下，养殖场户对种猪的补栏积极性提升较为明显，带动二元母猪价格小幅上涨；而进入下旬后，随着生猪价格涨后回落，二元母猪价格上涨速度放缓。但由于业界普遍认为上轮猪周期底部已经形成，目前进入新一轮“猪周期”，对二元母猪价格形成支撑，预计8月份国内二元母猪价格仍有一定上涨空间。

根据机构统计数据，7月份国内50公斤二元母猪交易均价为1876元/头，环比上涨12%，同比下降4%。

饲料价格环比回落

从玉米价格来看，东北地区贸易商认卖情况明显增多，叠加下游深加工和饲料企业需求低迷，目前企业库存相对较高，市场供需格局宽松，7月份玉米价格下跌明显，月度玉米均价为2764.18元/吨，环比下降1.36%。

从豆粕市场来看，国际市场对豆粕价格多形成利空，同时国内市场供大于求的格局并未发生实质性变化，豆粕价格持续下滑。但由于目前进口成本倒挂，工厂挺价心态较为强烈，因此，豆粕价格下跌空间有限，月度豆粕均价为4107.91元/吨，环比下降2.62%。

从麸皮价格来看，上旬受面粉终端消费影响，企业开工率下降，麸皮产量下降，在下游按需采购的前提下，麸皮价格较为灵活；下旬面粉走货好转，企业开工率回升，麸皮产量增加，但下游消费有限，麸皮价格从高位小幅下调，麸皮月度均价为2184.76元/吨，环比上涨3.57%。

总体上来看，7月份饲料价格月度参考均价为3167元/吨，环比下降2.6%，同比上涨5.2%。预计8月份饲料价格或将保持高位盘整态势，局部地区有走弱可能。

8月猪价是涨是跌？

从供应端来看，尽管从2021年6月份开始，能繁母猪存栏环比持续下降，也就意味着8月份全国生猪理论出栏量仍呈下降趋势。但由于前期猪价持续上涨，养殖端压栏惜售情况较多，这部分压栏生猪或将在8月份出栏。同时，受猪价涨后回落影响，养殖端挺价操作将陆续减少，生猪出栏积极性也有增加空间。以上两点或将导致8月份实际生猪出栏量环比增加。

从需求端来看，8月份仍将处于消费淡季，尽管中元节前或将刺激部分地区消费呈现增量，但对整体需求并无明显影响。

综上所述，预计8月份生猪市场供应增速或将大于需求增速，猪价上涨缺乏动力，整体或较7月将有所回落。而9月份仍处淡旺季过渡阶段，在局部地区二次育肥可能出现的情况下，猪价或将出现短暂反弹，进入10月份后，生猪消费处于需求低迷期，养殖端将重心放于11~12月消费旺季，猪价或将小降后趋稳调整。