兽药禁用表

我们不难发现，能够在食用动物（包括水生与陆生）上添加的违禁成分太多，所以在监管上的难度油然而生。

我们现在做了什么

1.质量可追溯体系（规范养殖户及行业）：这是一个看起来非常理想的监管方式，但这么多年以来有种“雷声大、雨点小”的感觉，明明说可追溯，但一旦发现问题，我们追溯到了谁呢？现在大多数是对规模化、集约化的工厂和养殖场有追溯，广大的散户追起来还是难。要么加大追溯力度，规范管理尺度，要么都集约化养殖，或许这样水产品才能从流通过程中解决问题。

2.兽药GMP认证（规范渔药、饲料企业）：兽药GMP认证制度到现在已经十几年了，这是对兽药生产企业规范的重要法规。在它的管辖下，一大批不合格药厂被淘汰，这也解决了禁品的来源。不过，随着时代的发展，它也开始呈现不足，需要更多的细则来补充，真正规范生产企业。

3.药店GSP认证（规范经销商）：药店GSP认证出台的时间较晚，近几年才开始规范。很多地方都还没有完全统一执行。从已经认证了的要点来看，销售违禁产品的微乎其微，大多数地方是没有的。倒是一些没有实施的地方还能发现禁品的踪影，让水产品变得不安全。

4.科研机构：我们有很多的水产研究所，每年都有很多的研究成果出现。但是，总体上来看，我们中国的水产确实还需要太多的提高，仅仅靠一些有实力的饲料、渔药厂来研发创新还是不够的。不过，我们更需要接地气的适用研究成果。

5.水产医师资格证（规范技术员）：随着水产医师资格证制度的出台，我们的技术员在诊断鱼病、开具处方时，有了更明确的指导，那些乱开违禁成分的土方法将逐步退出水产行业。

我们确实做了很多多，然而还是屡禁不止，还是有些人铤而走险。原因很简单，上有政策，下有对策，政策没有让更多的人畏惧，总是有人侥幸；或许我们还需要借助一些外力，让我们的监管更加完善。

正因为水产养殖分散，有“天高皇帝远”的管辖盲区，所以水产品要安全，相关部门谁都不能独善其身，必须相互协作。水产养殖者拒绝使用违禁品，自觉；行政监管部门，坚决打击违禁品，自律；科研水产工作者，创新养殖模式与理念，自立；水产技术员，弘扬正气，宣传正道，自爱；药品、饲料生产企业，不添加违禁成分，创新产品，自强；渔需经销者，不销售违禁品，自重；新闻媒体，监管违法，客观报道，自尊。如果水产相关方都能各司其职，我相信水产行业的明天一定会更加自信！

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