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主持人：大家好，这里是山西省农村科技函授大学《农村微课堂》，今天我们请来了山西省农业科学院畜牧兽医研究所 ，副研究员吴忻老师，吴老师，您好。
吴老师：你好，主持人好，大家好。
主持人：在上两期节目当中，吴老师主要给我们介绍的是，德国的罗曼公司的一些养殖现状，那我们国家的现在的蛋鸡养殖规模是一个什么样的现状呢？
吴老师：对，我们国家目前养殖量也是相对比较大的，从世界上来说我国现在鸡蛋产量，年产量在2800多万吨，从官方统计我国目前的蛋鸡养殖量，有15亿多只，后备储备还有5亿多只，所以说是这个量是世界首屈一指的非常大，是最多的，但是规模虽然大，但是我国的生产现状却是不乐观，在发达国家一只鸡平均一年的话，一只鸡要产19公斤左右，
它的料蛋比是2.3比1，美国05年蛋鸡的死淘率在10%左右，养殖过程中而我国的褐壳蛋鸡平均产蛋，只能年生产一只鸡16公斤左右 ，产的量比较小，另外的话料蛋比也高，它料蛋比可以达到2.6到2.8比1，就是投入比较大，产出比较低，另外的话死淘率也是相对比较高的，死淘率可以达到20%到30%，造成这方面差异是多方面的，从鸡舍设计，养殖设备，舍内环境控制，还有这个饲养工艺都有一些重大的关系，截止到2013年我们官方统计，
目前我国养殖量就是，一个鸡场在百万以上的蛋鸡已有十几家，存栏在十万余以上的 十万只以上的，已有上千 非常多，这些养殖场分布在全国各地，除了新疆和西藏这些偏远地区以外，基本上各个省都存在，所以现在养殖量是相当大的，这些规模化鸡场的存在和新建，对提高养殖水平起到了明显的作用，这些鸡场的育成和育雏都采用，先进式的层叠的饲养设备，
育雏采用的也是这种标准化的鸡舍，通风还有加水，还有喂料，还有清粪， 这些都实行了自动化 这种的话，比以前是有了一个质的飞越，以前雏鸡体重不达标是一个难解决的问题，也是影响蛋鸡生产性能发挥的主要原因，更新设备以后，雏鸡的体重比过去提高了10%左右，均匀度提高了5%，生产鸡成活率也比过去提高了2%，与此同时育成蛋鸡舍也进行了相应的改造，
经过技术升级以后，使褐壳蛋鸡的生产，成绩大幅提高 只年产蛋可以达到18.5公斤， 接近于国际水平，另外的话料蛋比也降到了2.8，降低了 2.38左右，这样的话由于鸡舍的升级改造，对生产性能发挥有了好的表现，还有一个就是死淘率也降到了12%左右，这也是一个不小的进步，特别是死淘率比开放鸡舍的时候，养殖降低了4%左右。
主持人：这期节目当中吴老师给我们讲了，我们蛋鸡养殖这个过程已经慢慢在进步了，现在这个产量也比较大了，这也是我们非常想看到的一个现象。好了，以上就是我们今天节目的全部内容，感谢您的收看，同时谢谢我们的吴老师，我们下期再会。
