口述：成都鸡蛋哥
撰文：雷涛
2015年,我才开始兼职卖绿壳鸡蛋。鸡蛋的价格从最初1.5元一个到现在1.7元一个。这些鸡蛋主要卖给朋友，同事形成的熟人圈，一个月要卖4000多个，能给娃娃挣点奶粉钱。
1、市场需求带来的新商机
绿壳蛋早就有了，最近这两年才火起来。
人们对于农副产品的要求越来越高，尤其是一些家里面有孕妇和小孩的，他们希望吃得健康，吃得放心，吃得有营养。
绿壳蛋的出现满足了这种需求，首先从颜色上就和其他鸡蛋区别开来。我叔叔在2014年意识到这个商机，就养了1500下绿壳蛋的汉源乌鸡，小鸡仔花了9万多的成本。
1500只鸡放哪里养？这个问题对我叔叔来说并不成立，他是龙泉人，自家有一亩左右的地，圈起来就是一个现成的养鸡场。
如果没有的话，租地又是一块成本。
2、如何用土办法预防鸡瘟？
产蛋前，这些鸡仔要打三针禽流感疫苗，这是免费的，产蛋后就不打针吃药了。那有人会问，要是出现鸡瘟怎么办？我叔叔采用的办法是用猪苦胆泡绿豆7到8天，每只鸡吃3到5粒这种绿豆。
绿壳蛋鸡不能喂饲料，要影响鸡蛋的口感，主要喂玉米、米糠、蔬菜。每天的成本要300多元，还要一个人来养鸡，工资要开3000元一个月。
这1500只鸡的喂的过程中出现了损耗，等到半年后开始产蛋的时候，只剩下1300多只了。前期已经投入了粮食成本54000元，人工成本18000元，土地是自己的，没有支出。
3、传统渠道销售受阻
1300多只鸡，每天的产蛋量是600多个。
一开始，我叔叔选择在益民菜市场这些人流量大的地方卖，但效果并不太好，价格也一般，零售每只鸡蛋2元左右，每天只能卖400多个，大部分是卖给了鸡蛋贩子。
我吃过这个鸡蛋后觉得口感比普通的蛋更好，蛋黄更化渣，蛋白更紧凑，比一般的鸡蛋含水量小得多，而且没有饲料蛋那种腥味，我觉得肯定会有市场。
我觉得可以在网上卖蛋试试，就跟我叔叔商量，一万元入股，开始兼职网上卖鸡蛋。
4、网上推销大获成功
“鸡蛋哥”在朋友圈推销绿壳蛋，宣传其口感和功效。
我在淘宝开了一个店，从微信朋友圈开始宣传，发了一些绿壳鸡蛋照片、养鸡的画面，还会发一些推广绿壳蛋营养价值的文章。
同事和朋友开始在我这里买鸡蛋，由于成本原因定价1.6元一个，只要在成都三环以内，买了50个鸡蛋我就送货上门，主要集中在周末送，平时要上班嘛，物流这块的成本就是我自己开车送，50元油钱。
“鸡蛋哥”的女儿“鸡蛋妹妹”成为他所销售绿壳蛋的代言人，他将女儿吃蛋的视频和图片放到朋友圈和淘宝店，让消费者更放心。
一些同事和朋友吃过以后，还会在他们朋友圈介绍推广我的鸡蛋，这样下来，我一个月能卖4000多个鸡蛋，我这边的客户主要都是熟人圈的推广。
经过我的推广后，另外有一个淘宝卖家也找到我叔叔要蛋。他这边每个月要卖出去5000多个蛋。网上卖出9000多个蛋，加上线下鸡蛋贩子的需求，我们的鸡蛋现在供不应求。还有一些客户要买我们的土鸡，现在的价钱是一只150元。
5、市场反响热烈 逐步扩大规模
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“成都鸡蛋哥”的淘宝店在2015年6月的部分交易记录。
我发现，很多绿壳鸡蛋的客户家中都有孕妇或者小孩子。在中国的环境下，这部分人群对于食物有着不一样的需求，不仅要吃得好，还要吃得放心，吃得健康，吃得有营养。
随着社会的发展，收入的增多，这种需求越来越迫切。但仅就家禽、农副产品这一块而言，市面上还没有细分出这一块市场。也正因为如此，我叔叔的绿壳鸡蛋的市场反应才会如此火爆。
我在网上也搜集过一些资料，很多家长、孕妇都在寻找健康放心的食物，这也是我的客户大多是熟人的原因，熟人才信得过嘛。
网上的营销也取得了效果，一家物流公司找到我们，希望能够配送我们的鸡蛋，但目前我们的产量还跟不上需求，正计划找一个地方扩大规模。