五一假期临近，为保障节令食品安全，南京市市场监管局组织开展了食品安全监督抽检，有12批次食品抽检不合格！快来看看有你经常吃的吗？
近期，南京市市场监管局完成市本级食品安全监督抽检任务1139批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1127批次、不合格样品12批次。主要的问题包括：微生物污染问题；农兽药残留问题；质量指标不达标问题；其他污染问题等等。针对不合格食品，市场监管部门已经开展处置工作。在南京吉庆里农贸市场内，这家蔬菜店销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全标准规定。
记者了解到，倍硫磷是有机磷神经毒剂，对害虫具有触杀和胃毒作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用倍硫磷超标的食品，对人体健康可能有一定影响。目前市场方面已经加强了检测频次。“菜场六点钟开门，快检七点钟之前就要做准备工作，把商户的货品，不低于三十个批次进行抽检，包括水产蔬菜以及鱼类。”南京吉庆里农贸市场负责人郭一波说。
执法人员建议，消费者应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型水产品市场等正规途径购买生鲜食品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。而作为经营户也要主动保留好相关进货票据以备查验。“商户无法提供农产品完整的索票索证材料，导致无法让我们依据相关规定进行免于处罚，提醒相关经营户进货时一定要索取保存进货票据。”南京市雨花台区市场监管局赛虹桥分局分局长武继荣说。
此外被曝光的农兽药残留问题还包括黄鳝、牛蛙、辣椒等农产品。“针对监督抽检中发现的不合格食品，市场监管部门已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。”南京市市场监管局食品安全抽检监测处副处长孙静说。
农兽药残留问题包括：
1北疆饭店（经营者为南京北疆古丽餐饮管理有限公司）使用的辣椒（大青椒），噻虫胺不符合食品安全标准规定。
2望蓉城酸菜鱼（经营者为南京望蓉城餐饮管理有限公司）使用的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
3南京市雨花台区丁士美蔬菜店销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全标准规定。
4南京市江宁区葛霞水产商行销售的黄鳝（活），恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
5南京市秦淮区张家松海产品经营部销售的小黄鱼，磺胺类(总量)不符合食品安全标准规定。
6南京市鼓楼区胡道山蔬菜经营部销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全标准规定。
（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/赵梦琰）
【投稿、区域合作请邮件 信息新报 3469887933#qq.com24小时内回复。】
