蜂蜜是一款非常常见的滋补品，很多人都习惯拿蜂蜜来泡水喝，通过食用蜂蜜来滋补身体。家长们也喜欢给孩子食用蜂蜜补充营养，期望孩子健康茁长的成长，但是如果购买不当，却有可能适得其反，影响孩子骨骼生长、延缓发育。
近期，江苏省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务598批次，涉及粮食加工品、肉制品、乳制品、豆制品、食用农产品、水产制品、蜂产品、糕点等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，检测出三批次蜂蜜产品不合格，均涉及兽药指标，且三批次不合格产品为同一家企业生产。
- 宿迁市湖滨新区华夏大润发超市晓店加盟店销售的标称南京滨江天鹏食品有限公司生产的洋槐蜂蜜，诺氟沙星检测值为16.0μg/kg，标准规定为不得检出。
- 宿豫区台新欧尚超市销售的标称南京滨江天鹏食品有限公司生产的蜂蜜产品，诺氟沙星检测值为25.4μg/kg，标准规定为不得检出。
- 宿豫区台新欧尚超市销售的标称南京滨江天鹏食品有限公司生产的紫云英蜂蜜产品，诺氟沙星检测值为26.4μg/kg，标准规定为不得检出。
诺氟沙星是第三代氟喹诺酮类药物，对人体可能产生一系列毒副作用，包括影响软骨发育，引发肌腱病症如肌腱炎、肌腱破裂，部分氟喹诺酮类药物具有肝毒性，引起肝脏转氨酶升高等。而且，氟喹诺酮类药物半衰期长，药物在水、土壤、生物体中消除缓慢，导致动物源食品(蛋、奶)中出现残留，药物通过食物链富集作用，最终蓄积在人体内，还会产生环境中的耐药菌，从而严重威胁人类健康。
蜂蜜中检出诺氟沙星，可能是诺氟沙星作为蜂药被用于蜂蜜养殖。
但是在《中华人民共和国农业部公告第2292号》中规定，食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药（在蜂蜜中不得检出）。而国家对于沙星类药物在人类临床上有严格规定。该药在说明书中通常会注明：18岁以下患者禁用。
“根据我国食品安全国家标准规定，蜂蜜中不得检出诺氟沙星等抗生素。摄入微量的抗生素不会对人造成危害。但是如果长期食用，那么就会对人的造血系统等有副作用。”业内专家分析认为。
尽管对人体健康有威胁，但是违禁兽药乱添加的行为却屡禁不止。
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戴卫/文
编排：常祥