您好！今天我们将探讨一个引人关注的话题——畜牧培训个人总结发言。为此，我们整理了2个关于畜牧培训个人总结发言的详细解答，希望这些信息对您有所帮助。让我们一起来看看吧！
火腿中有“南腿”之称的是什么？
火腿在我国有宣腿、北腿和南腿之分。宣腿主要产于云南，亦称为“云腿”；北腿主要产于长江以北的江苏、安徽一些市县；南腿产于长江以南，主要是浙江，而以金华火腿最为著名。
金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。
普遍认同的说法是火腿相传起源于北宋，北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。宗泽的故事确有其事，火腿的原先名字就被宗泽叫做家乡腿。另外还有一种说法，火腿起源于温州地区。温州经常闹水灾，又因为沿海，发大水的时候海水倒灌。等到发大水过后，农民又从避难的地方回来。由于跑得了和尚跑不了庙，又由于洪水来的又快又猛，像家畜之类的大件物品就无法及时带走，农民就把一些日常用品和农具之类的从淤泥里挖出来。有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来，经过海水里天然的亚硝酸盐和氯化钠的处理，就成为了自然的咸肉或者火腿。尽管是被海水淹过的猪肉，但是由于当时没有食物可吃，人们就尝试食用这些尽管被淹过，但是并没有腐败的肉，实际上味道是很不错的，又容易保鲜，人们后来就发明了做火腿和咸肉的方法。
育肥山羊怎么喂？
1.在品种选择上，要选择体型大，生长速度快的品种。
2.如果是自己繁殖的羔羊，就是从断奶开始育肥。如果是从外边引进的羔羊，建议选择稍大一点的开始育肥，5月龄、六月龄就、七月龄的都可以。因为羔羊换了环境需要适应，而稍大一点的羔羊，适应能力很强，抗应激的能力也比较强。
例如辽宁盖州的绒山羊，从50斤到八九十斤的生长速度是最快的。是育肥的黄金时期。
3.育肥羊的防疫注射是非常必要的。口蹄疫苗，小反刍疫苗，三联四防疫苗，羊痘疫苗，这些都是需要做的疫苗。传染性胸膜肺炎疫苗也可以酌情考虑。疫苗注射的间隔期至少要在七天以上。
需要提出一点，口蹄疫苗在注射四个月以后，如果继续育肥，要再注射一次口蹄疫苗，这都是在实践经验中总结出来的。
4.体内体外驱虫也必须要做。需要注意的是，对肝吸虫，要单独用药预防。有的复方兽药已经含有预防肝吸虫的药成分。如果你用的兽药里面不含有预防肝吸虫的成分，可以单独购买使用。例如氯氰碘柳胺钠等等。
5.重点是饲料的配方。
粗饲料的选购坚持就近原则。选择便宜的是用方便的秸秆或者牧草。还要坚持多样性原则，尽量不要采用单一的牧草或者秸秆，品种越多营养越均衡。
豆科牧草或秸秆营养成分比较高，含蛋白也多一些。例如紫花苜蓿，黄豆秸秆，绿豆秸秆，花生秸秆。禾本科的秸秆量比较大，营养成分略低一些，蛋白质含量比较少，但在养羊过程中不可缺少。例如玉米秸秆。
精饲料的搭配也要科学。可以用预混料加各类谷物和饼粕类饲料。具体的配方比例可以关注作者以前的文章，以后也会会陆续发出的文章。也可以关注作者的微信公众号，养羊服务平台。有养羊的技术，行情和养羊的新闻。
精饲料和猪饲料可以混合搅拌饲喂。也可以制作颗粒。用哪一种方法可以根据你的饲养数量饲养规模来定。
6.育肥羊可以进行高密度饲养。舍内面积每00.7平方米就可以养一只。
7.因为养殖密度大，夏季炎热的时候可以考虑安装遮阳网，饮水中增加维生素c来解暑和预防感冒。如果是在北方寒冷的冬季，最好要有可以敞开，又可以封闭的圈舍，这样可以降低能量的损耗，提高饲料报酬。
8.又想起一件事情，搞育肥的人要注意。僵羊不要养，不论是自己繁殖的，还是从外边引进，将要淘汰，因为它是债务，生长速度实在是太慢太慢。也可以例外，比如说你有信心可以把僵羊恢复过来，或者说是你的饲料来源没有什么成本。
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您好，建议羔羊育肥，方法如下仅供参考
育肥前的准备
羔羊1.5月龄断奶，前15天实行隔栏补饲；或在早、晚有一段时间将母羊与羔羊分开，让羔羊在设有精料槽和饮水器的圈内活动，其余时间仍母子同处。补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同。
谷料在刚开始补饲时可以稍加破碎，待习惯后则以整粒整喂为宜，不要加工成粉状。羔羊活动的地面应干燥、防雨、通风良好、可铺少许垫草。羔羊育肥常见传染病有肠毒血症和出血性败血症，肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射，或在断奶前给羔羊注射。
配制育肥用日粮
任何一种谷物类饲料都可用来育肥羔羊，但效果最好的是玉米等高能量饲料。实践证明，整粒料比破碎谷物饲料育肥效果好，配合饲料比单独喂养某一种谷物饲料育肥效果好，主要表现在饲料转化率高和肠胃病少。最优饲料配方：整粒玉米83%，黄豆饼15%，石灰石粉1.4%，食盐0.5%，维生素和微量元素0.1%。
其中，维生素和微量元素的添加量按每千克饲料计算为：维生素a、d、e分别是5000国际单位、1000国际单位、200毫克，硫酸钴5毫克，碘酸钾1毫克。若没有黄豆饼，可用18%花生饼代替，同时把玉米比例调整为89%饲喂技术羔羊自由采食，自由饮水。
投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽，以防止羔羊四蹄踩入槽内，造成饲料污染而降低饲料摄入量，扩大球虫病与其他病菌的传播。饲槽高度应随羔羊日龄增长而提高，以槽内饲料不堆积或不溢出为宜。
如发现某些羔羊啃食圈栏时，应在运动场内添设盐槽，槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉，让羔羊自由采食。注意羔羊采食整粒玉米的初期，有玉米粒从口中吐出，随着日龄的增长，玉米粒吐出现象逐渐消失。羔羊反刍动作初期少、后期多，这些都属于正常现象，不影响育肥效果。
在正常情况下，羔羊粪便呈团状，黄色，粪团内无玉米粒，但在天气变化或阴雨天，羔羊可能出现拉稀。育肥全期不变更饲料配方。
适时出栏
羔羊育肥期为50天。但育肥终重与品种有关，大型品种羔羊3月龄育肥终重可达到35千克以上。据研究，细毛羔羊和非肉用品种的育肥终重与1.5月龄断奶重有关，一般断奶重在13～15千克时，育肥50天体重可达到30千克以上。
我去山东某地考察的时候对其中当地的一个羊养殖场做了一系列的记录工作和心得，主要也是育肥羔羊的管理与育肥。下面感兴趣的大家也可以看看。
如何育肥
①品种的选择：首先品种的选择是非常重要的，因为有的人一直抱怨自己家的羊一年只能产一窝，而且一窝只有一胎，为什么别人家可以做到一窝可以两胎，三胎，甚至六胎呢，这就和品种非常有关系了，他们的养殖场杜泊羊和小尾寒羊的杂交品种，他们的后代具有杂种优势，小尾寒羊具有产双羔的特性。
②种羊的选择：种牲畜的是至关重要的，尤其是种公畜，因此选择母羊的时候，我们选择生长发育快，没有生殖性障碍，乳房发育良好，没有疾病，母羊的特征性能明显的。
③同期发情：这里的同期发情，主要是考虑到大规模饲养的时候，有一百头母羊以上的饲养规模，就可以采用同期发情处理，我们这里采用的是海绵栓，当地畜牧局都可以买到，也可以注射一些药物。这样有利于提高规模化管理，实现集约化生产，从而达到同期发情，同期育肥等工作。
羔羊管理
上面的还有一些其它的细致工作，我就不一一介绍，例如，对于妊娠母羊的管理，杂交产生的后代，妊娠期是150天，分为妊娠前期和妊娠后期等，管理的时候妊娠后期为主，需要的营养和能量非常多。
羔羊出生之后要及时得到初乳，尤其是体质比较弱的，并且给羔羊打上耳牌，记录相关的信息，羔羊出生五天以后，提供柔嫩汁多地青干草让其自由采食。15天以后就可以吃饲料了（这里主要是由于杂种优势，体重增加等根据实际情况进行的）
15-30天提供精饲料50克每天，30到60天，提供精饲料100克每天，60到90天提供精饲料200克并且提供干草让其自由采食。精饲料的配方可以是23%的麸皮，32%的豆粕，42%的玉米，2%的鱼粉1%的食盐等。
其他的管理工作也是非常重要，在这里就不一一的介绍了，尤其是出生以后，防止他们因为腹泻而死亡等。
以上就是关于畜牧培训个人总结发言的全部介绍，希望这2个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要更多信息，请继续关注我们的内容。
