畜牧业是指哪几种 畜产品包括哪些?

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您好!今天我们将探讨一个引人关注的话题——畜牧业是指。为此,我们整理了3个关于畜牧业是指的详细解答,希望这些信息对您有所帮助。让我们一起来看看吧!

  1. 畜产品包括哪些?
  2. 克隆系统生物繁殖的新技术是指生物体通过体细胞进行的什么繁殖可广泛用于什么遗传学什么畜牧等领域?
  3. 《畜牧法》中规定的种畜禽是指什么?

畜产品包括哪些?

          畜产品,各类禽畜衍生出的各类产品。      

          主要畜产品:

          肉类:猪肉、牛肉、羊肉、各类家禽肉、兔肉等。

          蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌蛋、鹑蛋、野鸡蛋、驼鸟蛋、斑鸠蛋。

          奶制品类:牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶等。

         蜂产品:蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等。

          其他副产品:各类动物内脏,如猪内脏、牛内脏、马内脏、羊内脏、各类家禽内脏。

畜产品,农业术语,指家禽家畜等农产品。畜产品是农产品中一个很重要的组成部分, 是指动物产品及其直接加工品, 它包括食用和非食用两个方面, 大家通常所说的畜产品主要是指食用畜产品。

据悉主要畜产品为肉(猪、牛、羊、禽、兔等)、蛋(鸡、鸭、鹅、鹌、鹑等禽蛋)、奶(牛奶、羊奶、马奶等)、蜂产品(蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等)以及其他副产品(动物内脏)。

1、牛奶

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

2、羊肉

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

3、鸡蛋

每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

4、蜂蜜

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时。

按照每年畜牧业统计的内容,主要畜产品为肉(猪牛羊禽兔)蛋(禽蛋即鸡鸭鹅鹌鹑等)奶(牛奶、羊奶、马奶),还有就是蜂产品(蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉),副产品,比如毛肚,内脏等。

畜禽产品从广义上讲,主要是指肉、乳、蛋、禽、脂、肠、皮张、绒毛、鬃尾、细尾毛、羽毛、骨、角、蹄壳及其初加工品等。

但从狭义上讲,即从我国商品经营分工的角度来看,肉、乳、蛋、脂、禽属食品和副食品范畴,也就是我们所说的畜禽产品,皮张、绒毛、鬃尾、细尾毛、羽毛、肠衣属畜产品,而骨、角、蹄壳属废旧物资和中药材商品。

克隆系统生物繁殖的新技术是指生物体通过体细胞进行的什么繁殖可广泛用于什么遗传学什么畜牧等领域?

克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖,以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体。通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因的个体或种群。

克隆技术可广泛应用于医学、遗传学、生物学、畜牧学等领域,可以快速培育优良品种、大量繁殖转基因动物、拯救濒危动物等。

《畜牧法》中规定的种畜禽是指什么?

答:《畜牧法》第73条第2款规定,种畜禽是指经过选育、具有种用价值、适于繁殖后代的畜禽及其卵子(蛋)、胚胎、精液等。《种畜禽管理条例》第2条具体规定,种畜禽是指种用的家畜家禽,包括家养的猪、牛、羊、马、驴、驼、兔、犬、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等及其卵、精液、胚胎等遗传材料。

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