饲料鸡到底有没营养 饲料鸡到底有没营养价值

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饲料鸡到底有没营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饲料鸡到底有没营养的解答,让我们一起看看吧。

土鸡和饲料鸡在口感上有没有什么明显的区别?

土鸡肉无论清蒸,包汤还是炖煮,肉色深,味道有天然的那种纯香鲜美,汤清纯,肉紧实,有嚼劲但不柴,香而不腻。

饲料鸡,不论蒸还是炖煮,佐料加不好就会有腥味,汤浑浊油腻,肉质松懈,口感差,骨头酥。略微一过火就面了,特难吃。

记得弟弟到我家玩,因为中午着急做饭,买了个开锅烂(饲料鸡)炖了。

中午大家基本没怎么吃,弟弟说:姐这种鸡尽量少吃,吃多就吃傻了,你看养殖厂的肉鸡踢一脚都不知道跑,跟傻瓜似的,天天喂精料生长素,都催傻了。

咱们家的小笨鸡,天天满山坡跑,捉虫子,吃野菜,草子一一全是天然的。

小笨鸡老聪明了,自己家人抓到费劲,陌生人跟本无法靠近它,贼的很。呆头呆脑的饲料鸡,傻傻的一抓一个准,也不运动,肉质松懈肥腻,激素催的骨头酥,口感差。

笨鸡属于运动型,自由采食天然原料,无任何加工的生态食品。肉质自然别有一番风味。

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您好!我是特种养殖强哥,我来回答您的问题,土鸡和饲料鸡不但口感上有明显的区别,就是外观特征也特别明显。

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土鸡因为是开放式散养,等于自然生长,一般房前屋后,山坡林地等,土鸡可以自由觅食,由于它们喜欢刨地还可以疏松土壤,改善土壤,它们的粪便又可以给土地增加有机肥料,由于散养土鸡都比较活波,好斗,因为土鸡是自然生长,所以生长周期都比较长一般都会在10月到一年多,这样的鸡肉口感非常的好,有嚼劲而且营养价值比较高。

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说了土鸡再说下饲料鸡,一般咱们都称它们为肉鸡,菜鸡等,因为是饲料喂养它们生长比较快,一般鸡舍都是采用灯光照明让鸡不停的去吃,这种鸡由于体重原因不善于跑,吃饱了就卧着加速了它们的生长,这种鸡的肉质比较松散,口感没有土鸡的嚼劲好。

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以上是我针对您的问题给予的对比,感觉我的回答让你还满意,请为我点赞,谢谢。

土鸡一般都是散养的,生长周期较长,所以肉质比较密,有嚼头,口感好,味道也比较香。

饲料鸡是圈养的,吃的是饲料,生长周期短。肉质疏松,口感不好。

现在市场上真正的土鸡比较少,有些饲料鸡因为品种的原因看起来像土鸡,很难分辨仔细。

一般情况下,人们也不再计较这些,看着鸡的品相不错,健康,价格接受得了,人们就买一只。

现在的情况是很难找到原生态的东西了,所以人的接受能力还是很强的。

差别可不是一般的大。土鸡肉结实,有嚼头,肉丝细,吃着香,特别是炖汤,汤鲜味美,味道真的是好极了。这跟土鸡的生长环境有很大关系,土鸡可以说在自然的环境中生长,活动范围广,运动量大,食量杂,生长缓慢。所以口感不错,几年的老母鸡炖汤,那味道真是绝了,营养价值也非常高。

饲料鸡口感就不行了,吃着像吃木材片一样,没有一点味,但是有一点好处就是熟的快,肉质比较蓬松,因为生长速度太快,几十天就出栏了,白天黑夜不停的喂,不停的长,没有一点歇息时间,就是为了增加体重,快速催肥。生长周期太短,口感自然就差了。

1很好鉴别,土鸡肉质更柴,纤维更多,颜色呈暗红色,饲料鸡相反,肉质嫩,肉白色,

2口感明显不同,土鸡吃粮食,杂草,肉质紧实,天然的鸡肉香味,而饲料鸡就差多了,一股鸡饲料味,,,

3炖出来的汤也不一样,土鸡更清澈,清甜,饲料鸡颜色浑浊,泛白色!

城市里面吃的鸡都是饲料养的,农村的土鸡会不会更好吃点?

农村的土鸡肯定比城市里面用饲料养大的鸡要好吃。虽然决定是否好吃的标准不是饲料,但也是其中因素之一。鸡肉是否好吃,与其品种、饲养环境、饲料与生长时间长短的关系是非常密切的。

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品种

我亲身的体验,我叔家里养的有芦花鸡,也有本地鸡。喂养一直在一起,同吃同玩。在肉质及口感上就有很大的差别。芦花鸡的鸡肉相对本地鸡的肉要粗糙些,相同年纪的鸡,感觉芦花鸡的肉含纤维素较多,特别是煮出来的鸡肉有偏木质的感觉。而汤的味道相差不大,都鲜味浓郁。

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饲养环境

城市里面吃的鸡基本是鸡场笼养的全价饲料鸡,其活动空间相对农村土鸡来说是没有的。整天关在笼里,除了吃就是睡,饲料转化比例高,更具有经济利益。而农村土鸡整天在外面东游西荡,吃吃野草,刨刨土找找小虫,渴了喝喝溪水,累了躺下晒晒太阳。运动量明显大于笼养的饲料鸡,农村土鸡也相对笼养鸡更加健康,对疾病的抵抗能力要强。其肉质更加美味,这也是为什么现在越来越多的人去农村找土鸡买来吃的原因。

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饲料与生长时间

城市里面吃的都是全价饲料喂养的鸡,其中饲料配比的营养更全面,鸡的生长速度快,在二个月就可达到3斤,4个月基本出栏。而农村土鸡吃的基本是五谷杂粮及山里自己寻找的食物,营养需要进行转换才能满足生长所需,基本需要半年才有1.5斤左右。生长在3斤左右最少要10个月以上。4个月出栏的饲料鸡,鸡肉吃起来没有肉的感觉,甚至带有腥味。农村土鸡在10个月到能吃的时候,肉质可口,特别适合做黄焖鸡(其中味道过了几年还想吃)。

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结束语

好吃的鸡肉,需要付出原生态的食物、更多的时间、更好的生长环境,以及较好的品种。其中一个变化,导致你所吃的感觉就不再相同。

儒生更希望有一种既能实现经济效益又能保证土鸡品质的养殖方法,还能使消费者不用付出更多的钱就能吃到更美好的食物。大家可以在评论区留言讨论。

人们为什么都喜欢吃野味?因为它们是自然生长的。农家肥种植出来的粮食蔬菜为什么被称呼“绿色”的?因为这些农作物真的健身不伤身。

关于这些肉食蔬菜在传统的养殖方法,跟现在精料养殖方法上,还有农家肥的种植和现在化肥的种植上,口感是有很大区别的,但只有八十年代以前的人能够辩别其口味,以后的人是品尝不出来的。

感谢邀请。这个是肯定的。

可以这样说,城市里根本就吃不到农村的土鸡,从口感到营养那可不是一般的大。

先说饲料鸡吧,生长周期短,喂的都是精饲料,营养充足,而且是白天黑夜不停的喂,不停的吃,在这里给大家解释一下,饲料鸡都是在大棚里喂养的,室内温度高,非常适合鸡的生长环境需要,晚上有灯光照明,没有啥休息时间,饿了就吃,就像吹气球一样,大概50天左右的时间就上市了,口感像吃木头片,唯一的好处是熟的快。

农村的土鸡就完全不一样了,喂的都是小麦、玉米、麸皮之类的,没有啥精饲料,在自然环境中成长,晚上都是栖息在高处,一般都在树上,生长周期在一年以上,农村不会吃这些一年的小鸡的,太嫩了,让下蛋的,吃的都是几年以上的老母鸡,那肉很有嚼头,汤更好喝,营养也更高。城里想吃土鸡只有下乡品尝了!

个人观点,仅供参考。

谢邀。一次下乡,吃过一顿饭,那鸡真是香得至今记忆犹存。一般而言,农村喂养的散放鸡,饲养时间一年以上,味道肯定比鸡场的鸡味道香。但吃起来没有饲料鸡那么容易啃。像吃鸡的小品。

饲料喂养鸡与散养鸡营养价值一样吗?

散养鸡营养价值高于饲料鸡。

大家看到这个问题,想必潜意识已给出答案,但又无法说清饲料鸡与散养鸡的营养价值区别在哪里?今天,凉子根据自身的养殖经验,来讨论怎么不一样法!

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一、水分高,脂肪高

散养鸡,俗话说的土鸡,主要通过自主寻找地面青草、嫩叶、籽实、虫子为食;如果天然饲料无法满足土鸡的营养需求,会加以人工喂养粮食,比如绿叶青菜、玉米碎、糠壳等等。加之,寻找食物过程中,会产生一定的运动量,所以土鸡体重比较轻。

饲料鸡采用人工喂养配方饲料,光照也是通过人工及机器完成,采取笼子的养殖方式。这样即便于管理,又可以使鸡快速长重,一般45天左右就可以销售。这样的养殖方式,鸡没有运动量,也没有接收大自然的滋润。

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据此可晓得,笼养鸡脂肪及水分含量高于散养土鸡。当下生活水平不断提高,人体脂肪含量过高,如果超过一定量,会影响身体的的健康,所以笼养鸡违背当下健康的需求。

二、蛋白质少

正在健身美体的朋友应该都知道,鸡胸肉含有丰富的蛋白质,同时脂肪还比较低;但,不是所有的鸡胸肉都能得到所需的营养。

以上有讲到散养鸡与笼养鸡的饲养方式,散养鸡的自然觅食,可以增加肉质的氨基酸,也是蛋白质的组成的主要因子。而笼养鸡的饲料主要以化学成分为主,虽然可以快速使鸡成长,但营养价值相对来说低许多。

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给鸡吃什么样的食物,就会得到对应的营养。散养土鸡根据自身需求,自主寻找食物,从而带来富含蛋白质的肉质。人体对于蛋白质需求高,也是提高免疫体的主要营养。

三、肉感柴,味道差

吃过散养土鸡肉的朋友们,那个味道鲜美,肉质滑嫩总让人难以往怀;而市场购买的笼养饲料鸡,味道平淡,口感干柴,总是让人购买一次后,久久不再敢去购买。

散养土鸡,不仅运动量高,而食入绿色的饲料,造就口感细腻爽滑。

笼养鸡,快速长成的方式,复合饲料的喂养,水分多口感差,固定的活动空间,肉质不紧实。

综上所述,由于养殖方式的不同,散养土鸡的水分低、脂肪低、蛋白质高, 同时口感细腻味道鲜美,被称为健康绿色的白肉之一。

我是农姑凉子,您喜欢分享的养殖知识吗?每天都会更新相关文章,关注我不迷路。

从仪器检测的角度讲,主要营养成分没有差别。

但是鸡肉的口感,香气,还有给人吃的时候的愉悦感,差异还是很大的。

很多时候,咱们吃东西还是吃个身心愉快,所以,还是溜达鸡更好吃。

几种食物比较哪种更好,要从两方面来看,一是营养价值,二是食品安全。饲料喂养鸡与散养鸡比较,蛋白质含量差不多,微量元素散养鸡高一点,但是也并没有实质性区别,你要吃几百斤才有区别,所以营养价值是一样的。然而散养鸡在野外吃土吃石头吃虫子喝野外的水,导致身体聚集重金属比饲料喂养的鸡高很多,因此从两方面衡量还是饲料喂养的鸡更安全,何况价格更便宜,所以建议大家尤其是孕妇及小孩吃饲料喂养的鸡及鸡蛋。少交智商税。

到此,以上就是小编对于饲料鸡到底有没营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于饲料鸡到底有没营养的3点解答对大家有用。

标签: 饲料 营养 到底

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