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怎么养殖滇中牛？饲养管理需要注意哪些问题？
1.首先要给他们营造一个好的生活环境，牛舍的搭建是很重要的
养殖户应考虑到牛舍建造要做到冬暖夏凉，牛栏以水泥地面为宜，牛槽要建成前高后低、略高于地面，槽底建成弧形，纵向要有一定坡度。牛舍要以饲养规模和场地情况而定，建单列式或双列式。
2.选择好的草料，吃好了才能更快成长
滇中牛喜食禾本科牧草和高秆类植物，其次为豆科牧草。种植的牧草适口性好，营养比农作物秸秆高。养殖户可以大力种草养牛，适宜饲喂牛的牧草品种有hn-mc优优狼尾草、hn-mc优优皇竹草、hn-mc优优苜蓿等。收割的饲草可以铡短后喂牛，尤其是整喂时采食较少或难以采食的粗硬茎秆，如果将其铡短饲喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般应把茎秆铡成3～5厘米喂牛比较好。
3，选择适当的饲喂方法，最好分时段饲养
养殖户可以每天饲喂2次，冬春季早上5∶00，下午17∶00，夏秋季早上4∶30，晚上17∶00，每次饲喂时间一般为30～40分钟，喂九成饱即可，夏季中午喂1次水。在日粮改变的2～3天内，饲养人员要勤观察牛只的采食情况，反刍次数，一旦发现异常情况要及时处理。精料喂前用清水浸透，达到手握成团，掉地即散为宜。
4，提前防治各种疾病，合理配比饲料，营养搭配，更快成长
在给滇中牛饲喂干草或者氨化草的过渡期要进行驱虫，可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶段，在有青草的季节放牧1～2个月，育肥后期要求不少于1个月的舍饲，利用高精料日粮催肥时间为60～90天。拌料时要求先将料拌湿，1小时后再将其与草拌均匀，另外必须喂饮清洁水，每天2次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。
养殖无小事，需要养殖户的耐心与呵护，动物和庄稼地一样，只要你付出心血，一定能收获不错的成果！
应考虑到牛舍建造要做到冬暖夏凉，牛栏以水泥地面为宜，牛槽要建成前高后低、略高于地面，槽底建成弧形，纵向要有一定坡度;牛舍要以饲养规模和场地情况而定，建单列式或双列式。
滇中牛的饲喂方法。养殖户可以每天饲喂2次，冬春季早上5∶00，下午17∶00;夏秋季早上4∶30，晚上17∶00，每次饲喂时间一般为30～40分钟，喂九成饱即可，夏季中午喂1次水。在日粮改变的2～3天内，饲养人员要勤观察牛只的采食情况，反刍次数，一旦发现异常情况要及时处理。草料的处理方法：精料喂前用清水浸透，达到手握成团，掉地即散为宜。滇中牛喜食禾本科牧草和高秆类植物，其次为豆科牧草。种植的牧草适口性好，营养比农作物秸秆高。养殖户可以大力种草养牛，适宜饲喂牛的牧草品种有hn-mc优优狼尾草、hn-mc优优皇竹草、hn-mc优优苜蓿等。收割的饲草可以铡短后喂牛，尤其是整喂时采食较少或难以采食的粗硬茎秆，如果将其铡短饲喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般应把茎秆铡成3厘米～5厘米喂牛比较好。
滇中牛的精喂细管。在给滇中牛饲喂干草或者氨化草的过渡期要进行驱虫，可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶段，在有青草的季节放牧1~2个月，育肥后 期要求不少于1个月的舍饲，利用高精料日粮催肥时间为60~90天。拌料时要求先将料拌湿，1小时后，再将其与草拌均匀，另外必须喂饮清洁水，每天2次。 牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。
滇中牛的分群及育肥管理。断奶后的年轻小母牛可分组圈养，开始时每组数量要小并主要根据动物的营养要求分组，每组中牛的大小和数量也取决于牛群数量和可利用的牛舍情况，除考虑年龄外，还应尽量将相近大小的小母牛分在同一组。育肥牛每天在固定的时间喂饲2～3次，每次饲喂1.5～2小时。饲喂时按照每头育肥牛应供给的营养所确定的饲料量来饲喂，不可任意增减。一般的饲喂次序为先粗后精，即先喂干草（玉米秸秆），再喂酒糟、精料、饮水。冬季每天在喂饲后各饮水1次，中午再饮1次。夏秋季除按冬季的饮水次数外，增加1次夜间饮水。
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滇中牛的精喂细管。在给滇中牛饲喂干草或者氨化草的过渡期要进行驱虫，可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶段，在有青草的季节放牧1~2个月。
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养殖户应考虑到牛舍建造要做到冬暖夏凉，牛栏以水泥地面为宜，牛槽要建成前高后低、略高于地面，槽底建成弧形，纵向要有一定坡度。牛舍要以饲养规模和场地情况而定，建单列式或双列式。
滇中牛在江西省赣州中部地区饲养历史悠久，滇中牛遗传性能稳定，具有体质结实，发育匀称，体小力大、耐热耐劳，耐粗饲、抗逆性强，性情温顺，行动敏捷，善于爬坡，性成熟早，繁殖能力强，屠宰率、净肉率高，肉质细嫩，风味独特等特点。
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滇中牛在江西省赣州中部地区饲养历史悠久，滇中牛遗传性能稳定，具有体质结实，发育匀称，体小力大、耐热耐劳，耐粗饲、抗逆性强，性情温顺，行动敏捷，善于爬坡，性成熟早，繁殖能力强，屠宰率、净肉率高，肉质细嫩，风味独特等特点。2010被列为国家畜禽遗传资源目录，属肉役兼用型黄牛。
养殖要点：
提高饲料利用率，降低饲养成本
1、选择合适的精粗比和营养水平，开始30天内，精粗饲料比3∶7～1∶1，粗蛋白质含量为12%;中间70天，精粗饲料比为6∶4，粗蛋白质含量为11%;最后10～20天，精粗饲料比为7∶3～8∶2，精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天，精料日采食量应达到4～5公斤/头，粗饲料让牛自由采食。
2、饲料加工要科学。（1）精饲料：如玉米粉碎粒度应在1毫米以上，高粱粉碎粒度达1毫米。（2）粗饲料切割粉碎长度以5～10毫米为宜。
3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品。啤酒糟每天每头牛喂15～20公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣，每天每头牛喂10～15公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。
4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料，饲喂青贮料时，在较低的精料水平下，就能达到较高的日增重，按玉米青贮干物质的2%添加尿素，能获得很好的效果。
改进饲养技术，提高饲养水平：
1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食），此法能使饲料效率提高5%。
2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%，阉牛比母牛高10%，但是公牛阉割去势后1～2月内影响生长发育。采用药物或激素去势，用药时间长，效果差，同时有药残、激素残留，肉品不符合卫生要求，所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响，公牛育肥不宜去势。
3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉牛日增重18%以上。
4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生。
5、肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏，因体重超过500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利润下降。
内容提要: 滇中牛体质结实、结构匀称、善于爬坡、采食能力强，对于环境的适应性也是很好的，为云南地区少数民族特有的肉役兼用的优良品种，养殖历史比较悠久，在高寒的山区及半山区都适合喂养，目前滇中牛的养殖越来越被农村百姓所看好
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