大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡饲料又激素吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸡饲料又激素吗的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉里有激素吗?
现在的食品安全查的严了,兽药企业生产的产品宁愿不管用也不会加任何激素类的药物,因为违法成本太高了,要付刑事责任,所以说现在的肉鸡吃着是安全的(但不排除个别养殖场有些私自行为,还是极少数的,毕竟屠宰场还是查药物残留的)
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在下非专业人士,仅供参考交流。
假设鸡饲料含有激素,人吃了会有什么后果,思来想去应该只有小孩子早熟这个后果吧。
激素这个东西大家都知道,催熟 长得快,有的一些手术后也需要这个来恢复。 对人应该是没什么的,身为二十一世纪的我们什么没吃过。
我认为鸡饲料里应该是不会有激素的,如果我是老板,我是这样想的,少了 没什么用还浪费感情,多了 保不齐会出现什么问题。
一般的商场超市会有正规的来源,农贸市场里客流量大的商家也都不会有什么问题。
感谢观看。
祝各位身体健康。
激素可能大多是针对肉鸡说的吧,肉鸡品种经过漫长培育期,生长速度很快,完全没必要额外用激素催熟。另外,如果给鸡吃了激素,还会增加它的心血管和肝脏负担,导致死亡。因此,没有厂家会给鸡喂激素。但即使鸡肉里没有激素,家长也不能任由孩子吃肉,因为肉类摄入超量,饮食热量太高,会使孩子肥胖和发生性早熟。在生活我们也该知道和了解一些问题。选择吃什么鸡、怎么做、鸡身上哪些不能吃等。
从营养补充来说,柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲,放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看,由于柴鸡长时间放养,无法溯源,一旦控制不好,安全风险更大。
中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用,而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用
速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下,人们一定要远离活禽交易和现场宰杀,避免染上病毒。另外,带血丝的白斩鸡也不要吃。
鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。
“激素鸡”并不绝对,为了减少鸡患病的几率,降低成本,通常会给鸡进行皮下注射,但只要是经过检疫和正规屠宰处理的鸡都是不会对健康造成威胁的。所以不要听“激素”就惊恐。一般注射是注射在皮比较松的地方,大多是翅膀附近,另外,注射的东西是不会停留在注射的地方的,会随着循环系统遍及全身,不用特别在意注射部位的药品残留。但有些需要注意的地方:
1、很多人喜欢吃翅尖,但翅尖是淋巴比较丰富的地方,吃多了不宜,需要少吃。
2、鸡屁股可以吃,但一定要摘除鸡屁股上的尾脂腺和腔上囊。其中,尾脂腺是唯一的脂肪性腺体,鸡会啄取这个地方的脂肪为其羽毛上油。因为是脂肪性腺体,会容易与腺体阻塞和炎症相连,所以一般都摘取这个地方不吃。而腔上囊是鸡的体液免疫器官,一般来说,所有动物的大型淋巴器官都包含了病原体、代谢产物等废物,这些器官包含了脾脏、胸腺等,这类器官都不要吃。特别是在家自己宰杀的时候,做不到去除不掉尾脂腺和腔上囊,最好鸡屁股全部丢弃为好。
3、不知大家听没听说过“十年鸡头赛砒霜”的说法,这其实是个谣传。虽然病从口入,食物通过嘴进入体内,是不会停留在“头”部的,会进入肠胃,进入血液,毒素一般是停留在肝脏、肾脏等解毒、代谢器官的,哪里会堆积在头部。所以,只要是通过正规途径买的鸡头,烹饪熟透后都可以放心食用。
快餐店里的鸡肉
快餐店,像是肯德基爷爷,麦当劳奶奶用的都是白羽鸡,这种鸡42天就可以出栏,如果以传统方式饲养则至少要150天也就是半年才能养大一只鸡。这将近3.5倍速度的生长,节省了大量的成本和工序,自然利润要也要至少高上3倍以上。这近二十年来,产量以5%-6%的速度增长。流入最多的就是“快餐食品工业”企业,也就是快餐店。
这些鸡肉当然都有激素,就像人有激素一样,这种鸡是从基因层面决定了它生长的快速。
“速成鸡”42天出栏,生长速度极快
速成鸡—“没什么鸡肉味”
快餐鸡虽然不是激素催熟长大,但是如果你悉心品味能发现它的味道—“没什么鸡肉味”,因为养殖时间太短,还没有来得及富集香味物质。你能在快餐店品尝出的“美味”来源于调味料、油炸等的混合味道,个人不喜欢这种口感。
虽然白羽鸡不是网传的“4个鸡翅8条腿”的怪物,也没有违规的激素催熟,但是如果家里条件允许,建议以正常生长的鸡肉作为来源,快餐店少吃为好。
俞瑜,减肥达人
中国营养学会会员
今日头条健康类科普认证作者
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鸡饲料添加剂有激素吗?
不完全是。
鸡饲料配方中的添加剂有的是药品添加剂,有的则不是。鸡饲料配方中的添加剂,常用的是抗生素添加剂、驱虫保健添加剂、抗氧化剂、防霉剂、中草药添加剂及激素、酶类制剂等。这类添加剂虽不含有鸡所需要的营养物质,但添加后对促进鸡的生长发育,提高产蛋率,增强抗病能力及饲料储藏等大有益处。从中可看出,有的是药品添加剂,有的则不是。
抗生素添加剂。抗生素具有抑菌作用,一些抗生素作为添加剂加入饲粮后,可抑制鸡肠道内有害菌的活动,具有抗多种呼吸、消化系统疾病,提高饲料利用率,促进增重和产蛋的作用,尤其在鸡处于逆境时效果更为明显。常用的抗生素添加剂有青霉素、土霉素、金霉素、新霉素、泰乐霉素等。(在使用抗生素添加剂时,要注意几种抗生素交替作用,以免鸡肠道内有害微生物产生抗药性,降低防治效果。为避免抗药性和产品残留量过高,应间隔使用,并严格控制添加量,少用或慎用人畜共用的抗生素。)
驱虫保健添加剂。在鸡的寄生虫病中,球虫病发病率高,危害大,要特别注意预防。常用的抗球虫药有痢特灵、氨丙啉、盐霉素、莫能霉素、氯苯胍等,使用时也应交替使用,以免产生抗药性。
抗氧化剂。在饲料储藏过程中,加入抗氧化剂可以减少维生素、脂肪等营养物质的氧化损失,如每吨饲料中添加200克山道喹,储藏一年,胡萝卜素损失30%,而未添加抗氧化剂的损失70%;在富含脂肪的鱼粉中添加抗氧化剂,可维持原来粗蛋白质的消化率,各种氨基酸消化吸收利用效率不受影响。常用的抗氧化剂有山道喹、乙基化羟基甲苯、丁基化羟基甲氧苯等,一般添加量为每千克100∼150毫克。
防霉剂。在饲料储藏过程中,为防止饲料发霉变质,保持良好的适口性和营养价值,可在饲料中添加防霉剂。常用的防霉剂有丙酸钠、丙酸钙、脱氢醋酸钠、克饲霉等。添加量为:丙酸钠每吨饲料加1千克;丙酸钙每吨饲料加2千克;脱氢醋酸钠每吨饲料加200∼500克。
蛋黄增色剂。饲料添加蛋黄增色剂后,可改善蛋黄色泽,即将蛋黄的颜色由浅黄色变至深黄色。常用的蛋黄增色剂有叶黄素、露康定、红辣椒粉等。如在每100千克中加入红辣椒粉200克∼300克。连喂半个月,可保持2个月蛋黄深黄色,同时还可以增进鸡的食欲,提高产蛋率。
饲料添加剂加激素肯定是不行的,也是违法犯罪。
谢谢邀请:鸡的生长都吃各种各样对鸡生长所需营养丰富食料,所以鸡饲料里都要添加各种添加剂,粮食,小麦,高梁,豆饼或炒熟黄豆粉,米糠,玉米,稻谷,这些都是含碳水化合物,鸡饲料不能少的主食饲料。各种生长发育的矿物质和微量元素。
鸡的饲料都分为放养的鸡配料,放养的鸡到田地草从中有着丰富的食物,这些食物有青嫩草,草蚂蚱,白蚁,青虫,很多虫害化成的蛹,在草丛中有着太多食物,各种嫩青草菜可是丰富青饲料含有多种维生素,白蚁,青虫,蚯蚓,草蚂蚱。虫蛹。这些虫含全面营养丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,各种微量元素成分,在鸡的日常食料所需要的养分中得到充足营养,所以在放牧散养鸡料不需添加高蛋白质,氨基酸和各种微量元素,以玉米,米糠,稻谷,可在食料里拌土霉素,或红霉素防治鸡白痢,伤寒,鸡传染性鼻炎等病,定期打鸡蛔虫,打新城疫苗。
圈养的鸡食料和小鸡食料,圈养的鸡都需要补充生长和下蛋母鸡和肉鸡营养全面的饲料,在鸡饲料中要添加曰粮中所需要的生长食物以微量元素,圈养鸡生长只靠易容消化易吸收玉米粉,米糠,麦麸,花生饼,鱼粉,的高蛋白质,氨基酸,多种维生素,增强体质发育的骨粉,食盐多种矿物质和微量元素,防治白痢,虫害等药物,这些都不是"激素"而是鸡生长发育,下蛋,繁殖后代所需营养必需饲料,这些对人体都没有危害。
到此,以上就是小编对于鸡饲料又激素吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡饲料又激素吗的2点解答对大家有用。