今天给各位分享大麦与饲料的知识，其中也会对大麦饲料中含抗营养因子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
大麦饲料的营养特点有哪些
大麦脂肪含量约2%，为玉米的一半，饱和脂肪酸含量比玉米高，亚油酸含量只有0.78%。大麦所含的矿物质主要是钾和磷，其次为镁、钙及少量的铁、铜、锰、锌等。
啤酒糟或饴糖渣等酿造业或食品加工业的副产物也是良好的饲料。野生或栽培的大麦，具有耐低温和盐碱、生长快、分蘖多、茎叶繁茂柔嫩和消化率高等特点，是家畜的优良牧草。此外，也可用作青饲料、青贮饲料和绿肥。
养猪常用的能量饲料有玉米、大麦、稻谷、小麦、红薯干、高粱等。其共同的特点是含有较多的淀粉，有机物消化率高。其共同的缺点是蛋白质含量低，且氨基酸不平衡，尤其是赖氨酸和色氨酸含量较低。
大麦和燕麦饲喂肉牛的区别
1、籽粒不同：大麦的籽粒顶端没有茸毛，籽粒表面光滑或有皱纹，形态是长椭圆形，两头较尖。燕麦的子粒顶端有茸毛，籽粒表面也有茸毛，但是很容易擦掉，形态是长圆形，顶端偏尖。
2、价值不同大麦是主要用于食品、饲料的加工，以及啤酒的生产，而燕麦是一种耐饥抗寒的食品，一般都是直接食用的。
3、茎秆不同 大麦和燕麦的区别表现在茎秆上，其中小麦的茎秆较为粗壮，平均高度约为75厘米，且小麦茎秆上无毛，而燕麦的须根较为坚韧，其茎秆较为光滑，平均高度约90厘米，且燕麦的茎秆上具有2-4个小节。
4、形态特征不同 大麦 一年生，秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽7-20毫米，扁平。
大麦做饲料喂猪有什么好处
我国南方用大麦喂猪，在育肥期增加饲料中的大麦的比例，可使猪肉脂肪硬度大，熔点高，瘦肉多，肉质好。大麦还可以做青贮饲料，在灌浆期收割切段青储，是奶牛的好饲料。
大麦秸秆经过氨化、碱化或盐化处理，可以提高饲料的适口性和消化率。大麦籽实是家畜日粮中不可缺少的重要组成部分，尤其是饲养瘦肉型猪的日粮中，更不可缺少，一般占23—32%。
我国南方用大麦喂猪，在育肥期增加饲料中的大麦的比例，可使猪肉脂肪硬度大，熔点高，瘦肉多，肉质好。大麦还可以做青贮饲料，在灌浆期收割切段青储，是奶牛的好饲料。大麦的作用 缓解便秘：大麦还有改善消化和减轻便秘的功能。
从蛋白利用上来讲，玉米蛋白不能溶解，有40-60%不能被降解，形成过瘤胃蛋白被牛羊利用；大麦蛋白溶解度高，有80%被转化为微生物蛋白.过瘤胃蛋白较少。从能量上利用上来讲，玉米是“能量之王”，更能提高生产效能。
啤酒大麦能做饲料吗
1、可以。把啤大麦晒干大麦与饲料，晒干的啤酒大麦粕大麦与饲料，在配合的蛋鸡料中最多可占到百分之20，用百分之5到百分之10，肉猪百分之5，制作完成后可以拿来喂鸡。
2、啤酒大麦糟能做饲料。晒干的啤酒大麦粕，在配合的蛋鸡料中最多可占到20%，一般用5~10%。肉猪5%内大麦与饲料；妊娠母猪20~40%，但要补充赖氨酸，仔猪不用。犊牛20%；肉牛30~50%；奶牛50%。羊参照牛。马25%以下。
3、啤酒大麦糟能做饲料。晒干的啤酒大麦粕，犊牛20%；肉牛30~50%；奶牛50%。羊参照牛。马25%以下。鲜啤酒大麦糟，因含酒精成分，酌减。但对牛羊却是良好的饲料。啤酒大麦是啤酒工业的主要原料。
4、很多农村的养殖户会直接把啤酒糟作为牲畜的饲料喂养，这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化，难以吸收利用，浪费物料资源。所以需要使用饲料发酵剂对啤酒糟进行发酵处理，制作出的猪饲料，猪只才能更好的吸收利用其中的营养。
5、大麦还可以做青贮饲料，在灌浆期收割切段青储，是奶牛的好饲料。适用人群：一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。
6、小麦可以加工成食品及饲料，全株可做燃料，植株可做肥料，种子炒或煮后腐熟可制成肥料；大麦除了能食用外，还可以用来酿酒。
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