大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饲料兽药新闻的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饲料兽药新闻的解答,让我们一起看看吧。
食药监发布2017食品抽检大数据:不合格水产品里超九成是滥用兽药。对此你怎么看?
首先指出题主的问法非常容易引起误解,粗心的读者可能理解成“九成的水产品滥用兽药”,而实际上情况是98.1%的水产品是合格的,在那不合格的1.9%中,绝大多数是因为兽药残留超标而不合格。
虽然说我们不应该满足于这个合格率,毕竟谁都不愿意碰上那1.9%。但从中国水产养殖业的现实出发,这个合格率还是不错的。
水产品的不合格可能来自于重金属污染、有机污染物、寄生虫和兽药残留。重金属和有机污染主要取决于水质,市场上的水产品基本上都是人工养殖的,一般而言水质比较容易控制。但是,养殖水域的温度和营养适合水产生长,同样也适合细菌和寄生虫生长。而养殖密度又大,一旦感染,蔓延起来会很迅速,养殖户损失会很惨重。所以,养殖户会采取各种手段防病防寄生虫。理论上说,规范合理地使用兽药不会导致残留超标,但在实际操作中,一般养殖户不见得有能力做到“规范操作”,所以难免出现“不当使用”。
此外,许多人喜欢鲜活水产。为了避免运输过程中感染细菌以及死亡,也会采取添加特定兽药等措施,这也可能导致兽药残留不合格。
作为消费者,不大可能自己去判断和分辨水产是否合格。考虑到超过98%的合格率,注意购买渠道,“中招”的可能性还是不大的。比如说,大超市的进货一般有更严格的掌控,超标的可能性就会比自由市场的要小很多。而冷冻或者冰鲜的水产,不需要保持鲜活,也就减少了运输过程中添加兽药的需求。
水产品的安全问题一直备受关注。鱼虾等水产品营养价值比畜禽肉类好,但只能限量食用。按照美国FDA(食品药品管理局)的建议,吃鱼虾每周不要超过340克(约7两),这一建议主要考虑鱼类,特别是远洋鱼类的重金属污染,主要是汞污染。如果再加上养殖水产品的水污染、兽药残留和药物滥用,更要限制鱼虾类水产品的食用量,它们虽然有营养,但不能多吃,平均每天50克(1两)。这是中国营养学会《中国居民膳食指南2016》给出的建议。
养殖业普遍使用包括抗生素在内的药物,禽类和水产养殖用药比养猪、养牛、养羊等畜类养殖更普遍、更多。超标用药的现象也更严重。这主要是因为,水产品对环境清洁度要求更高,抵抗病害的能力更差,容易死亡(禽类也类似),大多数情况下需要提前用抗生素等药物来“预防”疾病,让其活着保证产量。正因为如此,水产养殖、禽类养殖,也包括畜类饲养都依法允许应用有关药物,但国家标准会对药物使用的种类、方法、剂量和范围等作出规定,要求不能超标、超量、超范围应用抗生素等药物,以避免药物滥用,兽药残留太多。
然而,在以下三种情况下,就会出现滥用药物、水产或畜禽类食品中兽药残留过多的问题:
1.养殖环境(包括水质、空气、饲料、空间等)恶劣,养殖动物病害频繁或严重,为保证产量,养殖业主被迫加大药物用量,超量或超范围用药。
2.养殖业主受技术或成本限制,不能采用药物之外的方法来控制养殖动物的病害,转而依赖廉价且“好用”的药物,一用再用,又没有采取相应措施减少兽药残留,形成滥用。
3.在明明知道违规违法的情况下,为了追求产量和利润,养殖业主使用不符合规定的药物种类和剂量,靠侥幸或其他手段躲过有关部门的监管。
不论哪种情况,都会造成我们吃的鱼虾、鱼类食物中药物残留超标。实际上,就抗生素而言,养殖业使用量要超过人类使用量,对抗生素耐药性问题起到了很坏的作用。因此目前几乎所有的健康饮食指南,都倡议少吃动物性食物,多吃植物性食物,以减少药物摄入,减轻耐药性,降低污染,保护环境。
哈尔滨市确诊患者家养3只猫,核酸检测阳性,应该被安乐死吗?
现在黑龙江哈尔滨市的疫情变成了全国民众关注的焦点。在9月28日出现了一则新闻,引发了大家极大的关注。那就是哈尔滨市道里区有一户确诊病例家庭,因为确诊之后已经到医院进行隔离治疗了。防疫人员到其家中进行病毒的调查,发现其养着三只小猫。在给猫做核酸检测时,两次发现呈阳性。最后的解决方案就是给三只小猫实施安乐死。
这件事出来之后。网友的争议很大,有人说防疫部门的又不是学动物学的,猫咪体内检测出来的是人类的冠状病毒,还是猫界的冠状病毒吗?在猫界的传腹病由来已久,是体内冠状病毒因应激变异而来,是可以治愈的,同时不传人也不传猫的。同时猫的肛拭子检测这个手段,还不如PCR检测来得更准确一些,防疫人员真的懂猫界疾病吗?是不是处置措施过于简单粗暴了?
有些人认为现在疫情要严防死守,很可能是主人得病以后传染给猫咪的,那么我们现在只对人类有所治疗经验,但是对动物没有治疗经验,如果猫咪一直治不好,主人不能回来,小区里面的居民也不能回来居住,会造成很多麻烦,浪费国家资源。一切都是以大局为重吧!
不过仔细想想,现在哈尔滨的疫情还处于前期的病发上升期,对于防疫人员来说,工作压力还很大,工作任务也非常重。有没有针对宠物的特效兽药,也顾不上去西至西到底这个病毒是不是会传染给人,那么为了哈尔滨市的整体疫情防控,最后民众只能做出牺牲来保全大局了。
其实归根到底有一个核心的疑问,到底是人被感染了,然后传给了猫?还是猫被感染了,后来又传给人呢?一般来说,猫咪都不出门,那么应该来说是人被传染了,然后又传给了小猫咪。猫咪自身不太可能会感染病毒。我们看看疫情对人的生活影响多大呀,对猫世界都产生了重大影响。
德先生家里也有一只猫,理解这个主人此刻无奈又痛心的感觉。但是这也是一个无奈的解决办法,但是对于防疫部门来说,是一个效率最高的解决办法。最后防疫部门征求了猫咪主人的意见,那你主人也同意给自己的小猫实施安乐死。未来只有等疫情过去了,好好纪念一下自己养的小猫咪吧。疫情当前,扑杀病毒是最主要的任务。而且现在又没办法给猫咪做治疗,这可能也是最后的无奈措施了。
人类的病毒让猫星球的世界都蒙上了一层灰色。疫情赶快过去吧,哈尔滨民众加油!
双汇发生猪瘟事件,股价跌停,这会不会成为“瘦肉精”那样的重大打击?
猪瘟事件与瘦肉精不可同日而语。
根据官方发布的消息,此次生猪非洲猪瘟疫情事件发生于8月14日,地点是郑州经开区某屠宰场,一车生猪发生不明原因死亡,共260头,发病30头,死亡30头,产地检疫证明显示生猪来自黑龙江省佳木斯市汤原县鹤立镇交易市场。8月16日凌晨,经中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病研究中心确诊,该起疫情为非洲猪瘟疫情。
疫情发生后,农业农村部立即派出督导组分赴河南、黑龙江。河南已按照要求,启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。黑龙江省已开展排查和流行病学调查工作。目前,该起疫情已得到有效控制。
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,我国将其列为一类动物疫病。
非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病,也就是说该病毒不会感染人。
相比而言,“瘦肉精”在我国绝对是个敏感词,被严格禁止在畜牧生产中使用,规定在肉制品中的检出率应该为零,是饲料、兽药和畜牧业的一根“高压线”。
“瘦肉精”是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist),用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时,即有显著的营养“再分配效应”——促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率,因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。
可以说,当初瘦肉精事件是揭露了行业黑幕,而猪瘟事件偶发性极大且得到了有效的控制,所以,不会造成大的影响。
首席投资官评论员董岩:
首先小编要更正一下,这次发生的不是普通的猪瘟,而是“非洲猪瘟”。非洲猪瘟是一种急性的,发热传染性很高的滤过性病毒所引发的猪病,其特征是发病过程短,但死亡率高达100%。最要命的是现在没有疫苗,也就是猪的绝症,得了肯定得死,可以通过病死猪、火腿制成品、昆虫软体传播。还好的一点就是这个病不会传染给人类,只在猪之间传播。
其实非洲猪瘟对于双汇来说主要是最近6周涉事工厂被划为疫区,虽然非洲猪瘟不传播给人但是从消费者的心里层面上来说会对猪肉制品产生一定的抵触情绪,主要的影响在这些方面,对双汇来说影响不是最大的。
受影响最大的应该是生猪养殖企业,比如牧原总部就在河南,如果疫病没有散播开来那是最好,如果散播开来没有控制住的话,牧原这样的企业养猪场都是一场成千上万头,规模化的养殖场能达到5万头的规模,要是一个养猪场传染进去,那么5万头猪一个都活不了要全部扑杀,一头猪成本按照1200元算,5万头猪就是6000万打水漂,更何况牧原在河南不止一个养猪场,如果非洲猪瘟真的扩散开来对于养猪企业真是一个不小的打击。但是也不止是牧原,还有正邦、温氏、天邦等多多少少也都会受到牵连,后续影响有多大就要看疫情控制的情况,如果没有控制住对于这些企业来说就麻烦了。
另外就是疫区的猪不能流通,也不能宰杀上市,那么虽然没有被感染,那么临近出栏的猪也只能留在养殖场无法出栏,每天养着还是要增加成本的,不管是不是扩散开来对于养猪企业都是要造成一定的损失的。
但是话说回来大企业的防疫一般做的也是最好的,我们只是分析最坏的情况,病毒在60度以上的温度下就会被杀死,只要做好消毒防疫是可以控制住的,病毒防疫是一个系统性的工作,下一步疫情怎么发展我们都还不好说,但是小心总是没错的。
瘦肉精问题和非洲猪瘟不是一个量级的,非洲猪瘟一旦在中国发生扩散,对中国养猪业造成的后果是不可估量的,比瘦肉精问题要严重多得多
一、首先非洲猪瘟是没有疫苗可以防控的,一旦发生非洲猪瘟,为了控制疫情只有扑杀,而且,由于病毒的特性致死率特别高,传播速度特别快
二、大家也不用担心,非洲猪瘟不是人畜共患病
三、目前养猪场只有通过高温消毒机等,可以杀灭病毒,做好猪场的收入安全是重中之重
四、希望大家,和中国动防体系一起努力,阻击这一次非洲猪瘟疫情
两起事件性质不一样,这一次的猪瘟事件,对双汇的影响不会太大。
最直接的,从股价上来看,8月16日下午,受该消息迅速传播影响,双汇股价闪崩跌停,母公司万洲国际股价也一度跌愈10%。8月17日早间,双汇发展发布公告称,下属公司郑州双汇食品有限公司屠宰厂划定为非洲猪瘟疫情疫点并封锁6周,双汇发展其他下属公司未发现疫情。17日开盘后,双汇股价快速反弹。而2011年3月受瘦肉精事件影响,双汇股价连续3个跌停,累计跌幅超过33%。
其次,从性质上来看。瘦肉精事件是被央视3.15晚会曝光的,事件影响非常恶劣,属于较为严重的食品安全事件,公司在其中有不可推卸的责任。而本起猪瘟事件,首要责任方不在于双汇,如果如其公告中所言,是一生猪供应商从黑龙江将一车生猪运至双汇郑州屠宰场,在接收检验检疫时发现生猪异常,而且有官方动检人员立即向郑州畜牧局报告,使得疫情快速得到确认,并及时有效控制。双汇在事件中的应对和处理应该说是符合相关要求的。而且,非洲猪瘟并不感染人,所以,也不会造成消费者的过度恐慌。
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昨天下午我去超市,生鲜区猪肉面临几乎一个顾客都没有,看来大众信息现在传播都很快,都不敢买猪肉了。
非洲猪瘟传播性很强,而且至今没有疫苗,只能靠捕杀。短期肯定对猪肉消费有影响,但是目前看,疫情还没有扩大,只是从东北运来的一批有感染,尚属可控。
今天,双汇发展和万洲国际的股价都小幅上涨,说明投资者对该事件也趋于理性,影响不会太大。
而瘦肉精事件,当时是一些养殖户主动作恶,属于人祸,影响更大。当时很多体育人士来中国参加比赛,都不敢吃猪肉,因为怕被当成兴奋剂检测出来。
2011年,双汇股价跌20%,但当年上证指数跌的更多,跌了21%,双汇遭受如此大利空,竟然比大盘跌的还少,而且后来还创了新高。
可见,即便是瘦肉精,对双汇的影响也是短期的,其实瘦肉精也不是双汇自己的问题,而是养殖户的问题。
双汇的品牌还是很硬的,相信这次猪瘟也不会影响太久,封闭6周,到时候再做个检测报告,证明合格,大家就又可以放心的吃猪肉了。
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