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微生物生长的常用检测方法
1、还原糖通常是指单糖或寡糖,可以被微生物直接利用,通过还原糖的测定可间接反映微生物的生长状况,常用于大规模工业发酵生产上微生物生长的常规监测。
2、一)微生物细胞数目的检测方法1.总细胞计数法 显微镜直接记数法和比浊法(1)血球计数板法 血球汁数板中央有一个体积一定的计数室( 0.1mm3)。将菌悬液或孢子悬液在显微镜下计数,然后再按一定公式计算出细菌总数。
3、微生物的传统检测方法有哪些 通过显微镜直接观察。一般来说,在一定的培养条件下(相同的培养基、温度以及培养时间),同种微生物表现出稳定的菌落特征。这些特征包括菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等方面。
4、传统检测有三种方法 直接显微镜观察,正常情况,在一定的培养条件下(相同的培养基、温度以及培养时间),同种微生物表现出稳定的菌落特征。可以通过显微镜观察菌落特征对微生物种类进行判断。
5、空气中微生物的检测方法---细菌总数 (营养琼脂,121℃高压灭菌20min,培养时间37℃,48h) 两种方法 (1)撞击法(二级或者六级微生物采样器) (2)自然沉降法(暴露5min) 采样:梅花布点,高度:2~5m;离墙:1m。
如何检测微生物发酵过程中有无杂菌污染
在没有发酵的时候是不能检测到菌种的,饲料是通过微生物菌种发酵来完成的,所以在没有发酵的时候是检测不到菌的。
在发酵过程中,杂菌污染的表现可以包括以下几个方面:发酵液变味或发臭,味道变异或异味较强。发酵液出现泡沫、沉淀和浑浊,形成菌丝和孢子等结构。发酵液的pH值发生变化,比如酸碱度大幅度变化。
固态培养时,可观察菌落特征区别大肠杆菌和杂菌。大肠杆菌呈灰白色,表面湿润,有明显的臭味、一般无色素产生。如果出现其他类型的菌落,可以判断有杂菌污染。
如何评判青贮饲料发酵的品质
青贮饲料的品质好坏可作感观检查后进行判定。(1)取样方法:开窑后,深入青贮窑20厘米深处,按三点取样法,各抓一把进行检查。(2)判定标准:①较好:其颜色青绿色或黄绿色,近于原色,有光泽。
有机酸含量 (有机酸总量及其构成可以反映青贮发酵过程的好坏,乳酸所占比例越大越好。优良的青贮饲料,含有较多的乳酸和少量醋酸,而不含酪酸。
色泽 优质的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色。若青贮前作物为绿色,青贮后仍为绿色或黄绿色最佳。青贮器内原料发酵的温度是影响青贮饲料色泽的主要因素,温度越低,青贮饲料就越接近于原先的颜色。
判断青储饲料好与坏,一般看贮料的颜色,气味,结构三项指标。
化学分析测定项目,包括pH、氨态氮和有机酸(乙酸、丙酸、丁酸、乳酸的总量和构成)等。生物学评定方法,主要是采用动物进行实验,以便客观准确评定其饲用价值。
怎么辨别饲料的好坏?
1、闻。抓一把饲料在手中放在鼻子前闻一闻正常发酵饲料的检验办法是,优质的饲料有种鱼粉的淡淡腥香,这种醒香在开袋后很久依然存在;劣质饲料有种刺鼻的腥味,在开袋时比较浓烈,开袋一段时间味道会变淡。泡。
2、采用饲料显微镜、咀嚼、品尝、辨别颜色和气味的方法能够分辨出绝大多数掺入物。通过牙咬和咀嚼粮食或饼粕,很容易判断出其中的水分含量,干的饲料原料咬起来应该是又脆又硬且易碎。
3、观察质地正常发酵饲料的检验办法是:查看饲料合格证,标签、保质期,是否符合要求。然后仔细检查饲料质地。观察饲料的色泽是否一致,颗粒度是否均匀,是否有结块、发霉的现象。
4、正常饲料的颜色为新鲜的淡黄色,与饲料添加色素产生的黄色显著不同。饲料中玉米、豆粕的含量高,饲料颜色黄,品质一般较好。
5、闻:正常的饲料应该是没有霉味、酒精味,而是应该有淡淡的谷物香味。看:看是最直观的辨别饲料好坏的方法。要求饲料颗粒饱满,没有粉尘、虫蛀,没有发霉。如果有这些的饲料是不能使用的。摸: 摸饲料后,看是否光滑。
6、根据原料的色泽可大概判断饲料是否稳定,但色泽不是决定饲料好坏的唯一标准,看看色泽是否一致均匀,颗粒度是否均匀,有否结块、发霉现象。
发酵饲料PH及小肽含量检测方法
发酵饲料pH值正常发酵饲料的检验办法是的测定可以采用以下步骤正常发酵饲料的检验办法是:准备试剂:5%的酚酞指示剂、0.1mol/L的NaOH溶液和0.1mol/L的HCl溶液。取适量样品放入250mL烧杯中正常发酵饲料的检验办法是,加水至烧杯容量的70%左右。
检测酸溶蛋白质含量和游离氨基酸含量正常发酵饲料的检验办法是,二者相减,所得数据就是小肽含量。方法见GB/T22492-2008。
显微检测技术。将饲料样品放在显微镜下,对其细胞和外表形态进行观察,该项检测技术用于霉菌的检测。物理检测技术。常用的物理检测技术有比重及容量检测,通过对饲料的密度进行检测,从而可判断饲料是否合格。
青贮饲料水分测定:烘干前称重M1,65℃鼓风干燥箱烘干48小时后,称重M2,则水分含量为(M1-M2)/M1×100 青贮饲料pH值测定:称取20g样品,加入180ml蒸馏水,搅拌均匀后用组织捣碎机搅拌1min。
中等品质的青贮饲料不适宜饲喂怀孕母羊;品质低劣的青贮饲料,只能做肥料,不可喂羊。(3)实验室鉴定主要检测pH、有机酸含量、微生物种类和数量、营养物质含量及消化率等(表6-6)。
pH值:发酵饲料中的酸碱度,影响发酵过程和营养成分的稳定性。盐度:发酵饲料中的盐含量,对动物的口感和健康影响。细菌总数:发酵饲料中的细菌数量,是对其质量和安全性的关键指标。
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