今天给各位分享饲料添加剂卫生指标的知识，其中也会对饲料添加剂卫生指标是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
理化指标、卫生指标、微生物指标各指什么意思?
1、卫生指标，微生物指标包括细菌总数、霉菌和酵母菌总数，不得检出粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌，铅≤40，汞≤1，砷≤10。感官、理化指标，外观无异物，色泽符合规定色泽，香气符合规定香型。
2、微生物指标在国标中规定了菌落总数、大肠菌群、致病菌和霉菌、酵母菌4项。从近几年对纯净水检测的情况看，微生物指标是比较容易超标的指标之一。这是由于微生物污染体现在纯净水在生产加工、运输和销售过程等各个环节上。
3、微生物指标主要包括大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、总大肠菌群、霍乱弧菌等。这些指标的控制主要是为了保证水质的卫生安全，防止水传播疾病的产生。
4、理化指标包含各类重金属，如铝离子，钙离子等等，这些指标超标容易造成人体内微量失衡，甚至中毒；微生物指标包含各种细菌，比如菌落总数、沙门氏菌，大肠菌群等，如果超标容易造成食物中毒。
饲料卫生标准
法律分析：《饲料卫生标准》（GB 13078-2017）是2018年5月1日实施的一项中国国家标准饲料添加剂卫生指标，归口于农业农村部。《饲料卫生标准》（GB 13078-2017）规定了饲料原料和饲料产品中的有毒有害物质及做生物的限量及试验方法。
法律分析：有毒有害物质控制项目为无机污染物、天然植物毒素、真菌毒素、有机氯污染物、微生物共计5类24个饲料添加剂卫生指标，涉及技术指标164个。 饲料种类为饲料原料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、精料补充料、配合饲料。
每克不超过45个菌落。根据查询《饲料卫生标准》得知，饲料细菌总数标准为每克不超过45个菌落，饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。
饲料添加剂卫生指标我国的饲料卫生标准GB 13078—2001是我国饲料法规体系的重要组成部分，对确保畜禽健康、肉蛋奶食品安全具有十分重要的意义。
第三条 饲料和饲料添加剂生产许可证由省级人民政府饲料管理部门（以下简称省级饲料管理部门）核发。 省级饲料管理部门可以委托下级饲料管理部门承担单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可申请的受理工作。
中华人民共和国国家标准,生长鸡,产蛋鸡,肉用仔鸡的营养成分指标
感官指标、水分、混合均匀度、粗蛋白、粗灰分、粗纤维、钙、磷、食盐等为判定合格指标饲料添加剂卫生指标，如检验中有一项指标不符合标准，应重新取样进行复检，复检结果中有一项不合格者即判定为不合格。
能量、蛋白质与矿物质饲料添加剂卫生指标的营养标准与产蛋鸡一样，肉用仔鸡分三阶段词养，词粮能量在2。 93。
年我国制订了产蛋鸡的伺养标准，该标准的氨基酸、钙、磷、微量元素及维生素需要量都是参考美国 NRC 1977年版换算的，以后又根据1984出版 NRC 标准做了修改。前文说到体重 1。
种鸡饲养标准 各种类型的土种鸡对营养要求不一样。肉用土种鸡长得快、增重迅速，7~8周龄体重达5~2千克。因此，对蛋白质的要求高，一般日粮中的粗蛋白质含量在19%以上。
\x0d\x0a 维生素：大致和生长鸡差不多，但脂溶性维生素需要量比生长鸡多5～5倍。B族维生素需要量与生长鸡差不多。种母鸡核黄素、吡哆醇（B6）和叶酸需要量都比产蛋鸡高50%，泛酸需要量是产蛋鸡的5倍。
应该注意，表内列出的仅是参考喂料量，应根据鸡的体重、质量和饲料浪费程度来决定投料量。
饲料添加剂检测有哪些项目?
1、常规检测：主要是采用感官或普通仪器进行产品的物质化学特性以及主含量检测，如粒度、水分、颜色、流动性、气味、熔点、pH值、比旋光度以及产品主成分等测定。
2、饲料添加剂检测：胡萝卜素、维生素、叶黄素、生物素、碱式氯化铜、硫酸铜等 饲料测试项目：饲料理化检测：感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、维生素、微量元素含量等。
3、法律分析：有毒有害物质控制项目为无机污染物、天然植物毒素、真菌毒素、有机氯污染物、微生物共计5类24个，涉及技术指标164个。 饲料种类为饲料原料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、精料补充料、配合饲料。
4、常规理化指标： 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸。重金属及有害物质：重金属、三聚氰胺、黄曲霉毒素。
5、显微检测技术。将饲料样品放在显微镜下，对其细胞和外表形态进行观察，该项检测技术用于霉菌的检测。物理检测技术。常用的物理检测技术有比重及容量检测，通过对饲料的密度进行检测，从而可判断饲料是否合格。
饲料添加剂检测包括哪些内容?
产品的卫生标准包括重金属和有害菌的控制指标。重金属指标包括铅、砷、汞、镉、氟、亚盐（以NaNo2计，仅限鱼粉）；有害菌包括沙门氏菌、细菌总数、霉菌、B1等 检测方法：要求提供主要营养指标和卫生指标的检验方法。
饲料添加剂检测：胡萝卜素、维生素、叶黄素、生物素、碱式氯化铜、硫酸铜等 饲料测试项目：饲料理化检测：感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、维生素、微量元素含量等。
各种氨基酸。重金属及有害物质：重金属、三聚氰胺、黄曲霉毒素。饲用酶制剂：纤维素酶、植酸酶、果胶酶、淀粉酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、糖化酶、脂肪酶等。微生物指标： 菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等。
即可识别出其中是否含有有害物质。生物检测技术。主要包含DNA检测、微生物检测及免疫检测。近红外光谱检测技术。对饲料检测样品进行近红外线照射，观察其产生的光谱即可判定饲料中所含元素种类。
饲料检测八大常规是哪些？水分水分对饲料的质量有很大的影响，因此是饲料的重要指标，另外也是重要的经济指标，跟其它技术指标有着密切的联系，因此测定水分十分重要。
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