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动物营养与饲料试题
饲料或饲粮中粗蛋白质含量高，碳水化合物含量则相对较低，有利于动物消化液的分泌和养分的充分消化。就反刍动物而言，各种养分的消化率随饲料或饲粮蛋白质水平的升高而升高，而有机物质和粗蛋白质本身消化率的变化最明显。
矿物质：动物结构性物质，组成骨骼，70%是钙和磷；植物：钾，硅高。
水产动物营养与饲料的研究存在一些难题，例如需要解决抗生素和重金属超标的问题，以及控制水中的温度、浑浊度、氨氮含量和细菌浓度等问题。此外，如何以最低的成本降低饵料系数也是水产饲料研究的一大难题。
动物营养与饲料是利用现代科技研究高效、绿色、环保地饲养家畜的一门学科。具体说，就是如何用最少的饲料，配出各种营养素都平衡的饲料，获得最大的效益，同时对环境造成的污染最小。与农业、生理、生化、环境都有交叉。
动物营养与饲料专业怎么样
就业前景方面，动物营养与饲料专业的就业情况较好。随着人们对食品安全和食品质量的要求越来越高，动物饲养管理和饲料营养的重要性也日益凸显。毕业生可以在养殖企业、饲料生产企业、农业科研机构、动物保健品公司等相关领域就业。
动物营养与饲料专业就业前景广泛 拓展知识：饲料与动物营养主要研究动物营养需要、饲料配方与设计、配合饲料生产理论和技术、畜禽生产与营销等方面基本知识和技能，进行饲料品质检测与分析、饲料配方设计、饲料营销、畜牧生产等。
动物营养与饲料是具有较大发展潜力的专业之一，所以动物营养与饲料的就业前景比较广阔。
动物营养与饲料科学专业主要研究单胃动物、禽类、反刍动物、水生动物有关营养方面的问题，以便为获得肉、蛋、奶、毛的高产量、高效率和高质量提供应用基础理论和先进的科学技术。
可以从事畜牧类、养殖类的工作。还可以从事饲料生产、加工类的工作。这个专业就业前景很不错，因为现在发展养殖和畜牧业是农业很重要的一项工作，可以满足人们对肉、奶等物品的需求。
反刍动物营养需求
三是为反刍动物提供大量能源。饲粮纤维在瘤胃中发酵产生的 挥发性脂肪酸 是反刍动物主要的能源物质。
反刍动物可以在瘤胃中利用非蛋白氮合成菌体蛋白加以消化吸收，所以牛羊育肥，非蛋白氮源如尿素等是一种廉价的蛋白源，可以在牛羊的精料补充料中添加1%的尿素。如果没有经验可以使用市场上销售的专用舔砖给牛补充非蛋白氮源。
传统上认为，反 刍动物体内产生的 B 族维生素已经可以满足其 自身的需要， 所以对于反刍动物的维生素补充主要是集中在脂溶性维生素。
动物营养与饲料科学的研究方向
1、动物科学专业考研方向1：动物营养与饲料科学 专业介绍 动物营养与饲料科学（学科代码：090502）是畜牧学下设的二级学科之一。
2、研究热点、研究进展及行业发展趋势的基础上，本研究方向主要从事猪、鸡等单胃动物营养需要以及与单胃动物相关的营养与饲料、营养生理、营养调控、营养与免疫、营养与环境的研究和新型饲料与饲料添加剂的开发与安全性评价。
3、畜牧专业研究方向主要是动物营养与饲料科学方向，动物遗传育种方向，动物营养免疫与生物安全系统研究方向。
4、研究方向包括：进一步提高动物生产效益及动物生产过程的可控性、结果可预测性。进一步提高饲料利用率，研发安全、无污染的饲料资源及饲料添加剂。进一步进行基础理论研究，弄清营养与基因表达、营养与代谢调控的关系。
5、深造的主要方向有：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学等。动物遗传育种与繁殖。以农业动物遗传改良为总体目标，以应用基础研究为主、向基础研究和应用研究延伸。
6、我校动物营养与饲料科学于20世纪40年代开始起步和发展，经过几代人的共同努力，到1986年获准设立动物营养与饲料科学（原饲料科学）专业硕士学位授权点。
反刍动物营养学的目录
全书共10章第四届反刍动物营养与饲料学，包括瘤胃微生物、瘤胃与瘤胃内容物第四届反刍动物营养与饲料学的特性、能量与营养、蛋白质营养、碳水化合物营养、脂肪营养、矿物质营养、维生素营养、同位素示踪技术在反刍动物营养中的应用、反刍动物营养实验技术。
反刍动物营养学 ￥710元 本书由国内反刍动物营养学领域的老、中、青专家编著第四届反刍动物营养与饲料学，系统地总结第四届反刍动物营养与饲料学了国内外在反刍动物营养研究的先进性和规律性成果。
初试科目：思想政治理论第四届反刍动物营养与饲料学，英语，化学或高等数学，动物生理学或动物生物化学。复试科目：动物营养学与饲料学或者家畜环境卫生与畜牧学。
饲料的化学组成是评定营养价值的最基本指标，营养价值的高低首先取决于饲料中各种重要物质（如蛋白质、脂肪等）的含量。饲料的绝大部分来自植物，只有少数来自动物、微生物和矿物质。
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