【导语】 2020年国内大肉食鸡苗价格低开高走，截至3月3日鸡苗价格区内涨幅高达229.11%。鸡苗价格强势突破“5”元大关原因何在？受鸡苗价格拉涨，肉鸡养殖成本涨幅约22%，后市肉鸡市场行情如何？肉鸡养殖利润又将何去何从？ 本文将对以上问题进行重点解读。

1 鸡苗价格屡创新高原因始末

2020年至今国内大肉食鸡苗价格持续上涨，由1.58元/羽至5.20元/羽。卓创监测数据显示，2月下旬起国内大肉食鸡苗价格涨速加快，由2.10元/羽强势上涨至5.20元/羽，环比涨幅126.79%；同比跌幅51.71%。

春节期间受道路运输不畅影响，种蛋运输困难，加之业内对后市信心不足，部分孵化企业强制换羽种鸡，致使孵化企业出现空孵情况。2月下旬起孵化企业出苗量明显下降，部分小型企业出现出苗断档情况。叠加2月下旬屠宰企业恢复开产，毛鸡价格恢复性走高，养殖户上苗积极性提升。供需双面提振下，鸡苗价格强势逆袭。

2 毛鸡出栏减少，鸡价或恢复性上调

春节期间补栏量低，3月中上旬起毛鸡市场或出现断档，出栏量延续低位。2月下旬企业开工不断提升，屠宰增量是鸡价上行的主要动力。但近期各地餐饮、学校食堂仍未正常营业，市场消化缓慢，屠宰企业库存量涨至80%-90%，收购毛鸡热情平淡。供需博弈下，预计3月毛鸡价格或大幅走高空间不足。4-5月份市场需求转好，但毛鸡供应量同样有所恢复，预计后市毛鸡市场或大稳小动。

3 养殖成本持续走高，后市补栏需谨慎

国内大肉食养殖盈利走势图

从上图看出，2019年11月起国内肉鸡养殖便进入亏损期。2020年2月份肉鸡养殖仍有亏损，但较1月份亏损情况有所好转。2月份国内养殖户出栏肉鸡平均亏损为2.47元/只，减少亏损1.98元/只。3月中旬或出现毛鸡断档期，市场需求平淡，供应面提振下，毛鸡价格或有走高。前期养殖户补栏量缩减，鸡苗价格下滑，养殖成本较2月或继续走低。届时鸡价上涨，养殖成本下滑，预计3月肉鸡养殖盈利或能扭亏为盈。

近期肉鸡养殖利润有转好趋势，肉鸡养殖成本持续走高。肉鸡断档期即将来临，毛鸡价格上涨或一定程度上提振鸡苗售价。从肉鸡养殖成本结构分析，鸡苗成本在养殖总费用占比较小，仅占10%-20%，但鸡苗价格波动幅度远高于饲料。

建议养殖户紧密关注鸡苗市场变化，当下鸡苗价格已涨至阶段性最高价位，养殖风险不可小觑。目前终端市场仍处恢复期，后市需求等方面仍存在不确定性。建议养殖户切勿受鸡苗价格持续走高、“买涨不买跌”心态影响盲目补栏。

3月初起，各孵化企业出苗量陆续出现恢复性提升，预计3月市场出苗量或有明显提升。由于春节假期期间，厂家多有大周龄种鸡换羽操作，在产父母代种鸡存栏量出现一定减少，3月份整体出苗量相较于农历春节前市场出苗水平仍有所下降。

来源：卓创资讯